中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 按照《河?xùn)|區(qū)集中用餐單位食品安全問題專項(xiàng)治理行動(dòng)工作方案》要求，連日來(lái)，天津市河?xùn)|區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局聯(lián)合區(qū)教育局、區(qū)民政局、公安河?xùn)|分局等部門開展專項(xiàng)檢查，防范化解風(fēng)險(xiǎn)隱患，切實(shí)保障集中用餐群眾飲食安全。

檢查組以學(xué)校（含幼兒園）、養(yǎng)老院、醫(yī)院等集中用餐單位食堂為重點(diǎn)，圍繞《企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》，現(xiàn)場(chǎng)檢查食堂是否嚴(yán)格執(zhí)行食品安全“日管控、周排查、月調(diào)度”制度，食品原材料索證索票、食品貯存、操作間衛(wèi)生、餐飲具清洗消毒等環(huán)節(jié)是否符合規(guī)定要求。針對(duì)部分單位制定的《食品安全風(fēng)險(xiǎn)管控清單》內(nèi)容不規(guī)范等問題提出整改意見。專項(xiàng)治理行動(dòng)開展以來(lái)，已檢查集中用餐單位260余家次。河?xùn)|區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局將聯(lián)合相關(guān)部門繼續(xù)加大監(jiān)督檢查力度，堅(jiān)持問題導(dǎo)向、嚴(yán)字當(dāng)頭，著力提升轄區(qū)集中用餐單位食品安全水平。（來(lái)源：天津市場(chǎng)監(jiān)管）