舉措有聲有色 成效可感可知

重慶積極構(gòu)建食品安全共治新格局

□ 本報記者 謝 旺

近年來，重慶市市場監(jiān)管局從食品抽檢、反餐飲浪費、食安創(chuàng)城3個方面著手，推動食安文化建設(shè)，借助群眾的眼睛，讓各類食品安全違法行為無處遁形。

日前，重慶市市場監(jiān)管局舉行食品抽檢合格備樣再利用捐贈儀式，將價值11.09萬元的食品抽檢合格備份樣品捐贈給重慶市慈善總會。該局以節(jié)約社會資源與服務(wù)社會公益為理念，充分挖掘食品抽檢合格樣品再利用價值，組織檢驗機構(gòu)開展合格備份樣品再利用捐贈活動的做法，贏得社會廣泛好評。

食品安全“你點我檢、服務(wù)惠民生”活動被確定為重慶市主題教育民生實事項目以來，重慶市市場監(jiān)管局以食品抽檢小切口助力食品安全大監(jiān)管。該局科學制定方案，印發(fā)《食品安全“你點我檢”活動實施方案》，按照“開門辦抽檢”理念，以日常消費量大、公眾關(guān)注度高的“米袋子”“菜籃子”、地方特色食品、網(wǎng)紅食品等為重點，以社會關(guān)注度較高的大型超市、農(nóng)批市場、火鍋店、養(yǎng)老機構(gòu)等為重點場所，強化監(jiān)管執(zhí)法，回應(yīng)百姓關(guān)切。同時，該局邀請市民走進超市、火鍋店、養(yǎng)老機構(gòu)等食品生產(chǎn)經(jīng)營主體，隨機選定被抽樣品，線下觀摩現(xiàn)場抽樣，進行實驗室體驗，保證活動的權(quán)威性、公正性，并及時向社會公布抽檢結(jié)果，對檢出不合格食品依法進行核查處置。另外，該局豐富活動形式，利用全媒體全力打造“你點我檢”活動品牌，策劃每季度一個主題，市場監(jiān)管總局“你點我檢、服務(wù)惠民生”啟動儀式上兩次摘播該市信息。截至目前，重慶市共開展“你點我檢”食品抽檢活動157次，參與群眾30余萬人，抽檢2376批次，公布抽檢結(jié)果3期。

江津區(qū)市場監(jiān)管局“你點我檢”三步走，江北區(qū)市場監(jiān)管局持續(xù)打造“你點我檢”民生品牌，渝北區(qū)市場監(jiān)管局緊扣民生，南岸區(qū)市場監(jiān)管局“三個轉(zhuǎn)變”大力推動食品安全“你點我檢，你送我檢”，北碚區(qū)市場監(jiān)管局“三結(jié)合三突出”打造食品安全“你點我檢”品牌，黔江區(qū)市場監(jiān)管局高標準、硬措施、高質(zhì)量全力推進食品安全“你點我檢”常態(tài)化開展……這些行動讓食品安全“看得見”，推動構(gòu)建食品安全共治新格局。

上門宣傳反餐飲浪費相關(guān)法規(guī)、一線巡查餐飲經(jīng)營戶、推廣“小份菜”進“放心消費菜單”等，已是市場監(jiān)管日常工作。今年3月以來，重慶市市場監(jiān)管局召開制止餐飲浪費專項行動工作會，對各餐飲經(jīng)營戶進行巡查，開展制止餐飲浪費專項行動，設(shè)立案件查辦榜、菜單提示榜、宣傳報道榜，每月排名通報；聯(lián)合重慶市相關(guān)部門組織召開新聞發(fā)布會；會同重慶市文明辦等多部門聯(lián)合行動，深度借力信息化技術(shù)、嚴格壓實經(jīng)營者責任、廣泛推動消費者參與，積極探索構(gòu)建首末兩端齊發(fā)力、客商雙核共明責的反餐飲浪費長效機制，相關(guān)工作成效在市場監(jiān)管總局會議上進行交流。

推進食品安全示范城市創(chuàng)建影響深遠。重慶首批、全國第三批國家食品安全示范城市創(chuàng)建區(qū)縣江北區(qū)、榮昌區(qū)、武隆區(qū)全部通過驗收，獲得“國家食品安全示范城市”命名。重慶市食藥安辦聯(lián)合相關(guān)部門對綦江區(qū)、云陽縣開展國家食品安全示范城市創(chuàng)建省級初評，擬開展的重慶市食品安全示范區(qū)縣創(chuàng)建活動已按程序?qū)徟?/p>

當前，重慶市正全力推動食品安全社會共治，著力貫徹落實黨政同責和“四個最嚴”要求，各級食品安全監(jiān)管體系進一步完善，食品安全各方責任進一步落實，社會參與共治氛圍進一步濃厚，人民群眾的安全感和滿意度進一步提升。

《中國質(zhì)量報》【食安重慶進行時】