中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 為進(jìn)一步規(guī)范校園食品安全，近日，湖北省竹山縣大廟鄉(xiāng)市場(chǎng)監(jiān)管所在寒假前開展校園食堂安全排查整治行動(dòng)。

行動(dòng)過程中，工作人員積極宣傳近期湖北市場(chǎng)監(jiān)管總局發(fā)布的《學(xué)校食堂食品安全管理規(guī)范》《餐飲服務(wù)餐飲具清洗消毒保潔指南》《湖北省餐飲服務(wù)鼠害防治指南》等地方標(biāo)準(zhǔn)，要求校園食堂責(zé)任人嚴(yán)格執(zhí)行食品安全各項(xiàng)制度規(guī)定，綜合運(yùn)用“物防、技防、人防”措施織密織牢校園食品安全網(wǎng)，切實(shí)保障在校師生飲食安全；同時(shí)督促學(xué)校食堂抓緊時(shí)間開展自查整改行動(dòng)，充分利用即將到來(lái)的暑假時(shí)間將重大風(fēng)險(xiǎn)隱患、硬件設(shè)施建設(shè)、從業(yè)人員培訓(xùn)提升等全面自查整改到位，規(guī)范學(xué)校食堂加工操作行為和現(xiàn)場(chǎng)管理以保障師生餐飲安全和合法權(quán)益。

下一步，該所將繼續(xù)對(duì)學(xué)校食品安全開展常態(tài)化檢查，切實(shí)做好校園食品安全工作，強(qiáng)化校園食品安全風(fēng)險(xiǎn)防范，為轄區(qū)師生撐起校園食品安全“保護(hù)傘”。（羅意 殷代康）