本報(bào)訊 （記者 謝 旺）近期，重慶市食藥安辦聯(lián)合市教委、市公安局、市衛(wèi)生健康委、市市場監(jiān)管局等部門開展校園食品安全排查整治專項(xiàng)行動，目前已完成預(yù)期成果清單任務(wù)8項(xiàng)，實(shí)現(xiàn)“六個(gè)一批”階段性目標(biāo)，行動將持續(xù)到今年6月。

此次行動以“壓實(shí)四個(gè)責(zé)任、解決四類問題”為重點(diǎn)任務(wù)，把隱患排查、壓實(shí)責(zé)任、“比學(xué)趕超”、案件查處貫穿始終，對校園食品安全違法行為堅(jiān)持“零容忍”，該警告的警告，該罰款的罰款，該處罰到人的堅(jiān)決處罰到人，對查辦的行政處罰案件，一律通報(bào)給主管部門，納入對學(xué)校的考核評價(jià)體系，重大案件及時(shí)報(bào)告區(qū)縣黨委政府。此次行動“六個(gè)一批”目標(biāo)包括依法查處一批重點(diǎn)案件，曝光一批典型案例，清退和規(guī)范一批承包經(jīng)營企業(yè)，解決一批突出問題，選樹一批經(jīng)驗(yàn)做法，形成一批制度成果。

截至2月20日，重慶各區(qū)縣共檢查學(xué)校食堂10243戶次，小賣部（超市）1227戶次，食堂承包企業(yè)110戶次，校外供餐單位12戶次，生產(chǎn)直供單位65戶次。學(xué)校自查發(fā)現(xiàn)風(fēng)險(xiǎn)隱患10377條，部門檢查發(fā)現(xiàn)4532條，包保督導(dǎo)發(fā)現(xiàn)1121條，已完成整改3453條，完成整改率82.21%。開展約談446家，責(zé)令改正719家，立案查處202起。培訓(xùn)學(xué)校管理人員22998名、從業(yè)人員39245名、監(jiān)管人員2484名、包保干部7565名，組織專題培訓(xùn)班140個(gè)，公布學(xué)校負(fù)責(zé)人食品安全投訴手機(jī)電話的食堂8018家。

據(jù)悉，重慶有關(guān)單位完成預(yù)期成果清單任務(wù)8項(xiàng)，已印發(fā)《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)高校食堂管理工作的通知》《關(guān)于進(jìn)一步規(guī)范和加強(qiáng)教育系統(tǒng)后勤從業(yè)人員管理的通知》等制度文件，出臺《集體用餐配送服務(wù)規(guī)范》等地方標(biāo)準(zhǔn)，發(fā)布重慶教育后勤協(xié)會公開倡議，建立專項(xiàng)行動“五張榜單”排名通報(bào)機(jī)制，編印《重慶市校園食品安全管理手冊》。

《中國質(zhì)量報(bào)》【食品安全·開學(xué)季】