中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 日前，新疆市場(chǎng)監(jiān)督管理局食品生產(chǎn)處三級(jí)調(diào)研員栗娥一行到中國（新疆）自由貿(mào)易試驗(yàn)區(qū)霍爾果斯片區(qū)開展食品生產(chǎn)企業(yè)現(xiàn)場(chǎng)檢查和幫扶指導(dǎo)工作。

檢查組一行深入霍爾果斯市經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)清水河配套園區(qū)霍爾果斯市美食藍(lán)食品科技有限公司生產(chǎn)車間一線，認(rèn)真查看企業(yè)“日管控、周排查、月調(diào)度”工作落實(shí)情況，并對(duì)企業(yè)人員管理、生產(chǎn)車間設(shè)施設(shè)備、生產(chǎn)工藝流程、關(guān)鍵控制點(diǎn)管理、原輔料貯存、實(shí)驗(yàn)室出廠檢驗(yàn)、食品添加劑使用和管理等重點(diǎn)環(huán)節(jié)進(jìn)行了全面風(fēng)險(xiǎn)隱患排查，為企業(yè)進(jìn)一步改進(jìn)生產(chǎn)工藝、完善食品安全管理體系、提升產(chǎn)品質(zhì)量等方面進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)。

隨后，霍爾果斯市組織召開霍爾果斯片區(qū)食品生產(chǎn)企業(yè)專題培訓(xùn)班及企業(yè)家座談會(huì)，調(diào)研組一行對(duì)企業(yè)食品安全總監(jiān)和食品安全員在落實(shí)“兩個(gè)責(zé)任”、完善食品安全管理制度、提高產(chǎn)品質(zhì)量控制能力、規(guī)范實(shí)驗(yàn)室管理和出廠檢驗(yàn)制度三個(gè)方面開展系統(tǒng)培訓(xùn)。會(huì)上，專家就企業(yè)在產(chǎn)品開拓國內(nèi)國際市場(chǎng)面臨的實(shí)際問題提供給現(xiàn)場(chǎng)咨詢和解答。參加本次培訓(xùn)和座談會(huì)的食品安全總監(jiān)、食品安全員、監(jiān)管干部共計(jì)50余人。

霍爾果斯市美食藍(lán)食品科技有限公司食品安全總監(jiān)陳世明表示，通過此次培訓(xùn)，企業(yè)對(duì)落實(shí)“三項(xiàng)制度”、履行“日管控、周排查、月調(diào)度”工作有了更深層次的理解，將結(jié)合企業(yè)自身?xiàng)l件和實(shí)際，在今后的食品安全管理中進(jìn)一步落實(shí)相關(guān)要求，真正把主體責(zé)任落實(shí)到位。（霍爾果斯市市場(chǎng)監(jiān)督管理局 居里多孜·海沙爾）