中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 為加強(qiáng)全縣春季開學(xué)校園食品安全工作，進(jìn)一步落實(shí)校園食品安全排查整治專項(xiàng)行動(dòng)部署要求，福建省將樂縣市場監(jiān)督管理局聯(lián)合縣教育局、縣衛(wèi)健局、縣公安局等部門對全縣33家學(xué)校開展全縣校園食品安全護(hù)航開學(xué)季“統(tǒng)一行動(dòng)周”活動(dòng)，全力保障廣大師生全力保障廣大師生“舌尖上的安全”。

此次專項(xiàng)行動(dòng)從2月26日至3月3日，為期一周，重點(diǎn)排查學(xué)校工作人員健康情況，全面檢查所有庫存食品、食品添加劑和食品相關(guān)產(chǎn)品食品安全狀況，全面維護(hù)校驗(yàn)、清潔消毒餐食加工制作的相關(guān)場所、設(shè)施設(shè)備、餐用具等，尤其是寒假期間排查出的食品安全問題隱患要在供餐前整改到位。同時(shí)積極督促指導(dǎo)全縣學(xué)校認(rèn)真落實(shí)《餐飲服務(wù)通用衛(wèi)生規(guī)范》要求，配齊食品安全總監(jiān)和食品安全員，完善《食品安全風(fēng)險(xiǎn)管控清單》和“日管控、周排查、月調(diào)度”制度，切實(shí)加強(qiáng)食品安全培訓(xùn)考核和日常管理。檢查中共發(fā)現(xiàn)問題線索28條，排查食品安全隱患73個(gè)，及時(shí)督促問題整改，立即整改問題11個(gè)。

接下來，將樂縣市場監(jiān)督管理局將持續(xù)聯(lián)合多部門多方聯(lián)動(dòng)開展校園食品安全排查整治，全面提升將樂縣學(xué)校食堂管理水平。（林若穎）