中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 春季學(xué)期開(kāi)學(xué)，為切實(shí)做好學(xué)校食品安全監(jiān)管，防患化解校園食品安全風(fēng)險(xiǎn)，保障師生在校飲食安全，日前，內(nèi)蒙古鄂托克前旗市場(chǎng)監(jiān)督管理局全面開(kāi)展春季校園食品安全專(zhuān)項(xiàng)抽檢行動(dòng)，并對(duì)學(xué)?？鞕z人員進(jìn)行再次培訓(xùn)，全力強(qiáng)化校園食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患排查，確保廣大師生吃上“放心餐”。

檢查的同時(shí)，檢驗(yàn)人員積極深入校園食堂對(duì)學(xué)校食堂快檢人員就日常快檢工作的原理、食品抽檢、快檢設(shè)備的使用及檢測(cè)步驟等方面進(jìn)行再培訓(xùn)，進(jìn)一步增強(qiáng)相關(guān)人員食品安全意識(shí)，壓實(shí)學(xué)校食品安全主體責(zé)任，確保在重新啟用前，變質(zhì)或者超過(guò)保質(zhì)期的食品原料全面清理到位，加工場(chǎng)所、就餐場(chǎng)所、設(shè)施設(shè)備、餐飲用具等清潔消毒到位；開(kāi)學(xué)后，督促學(xué)校配備的食品安全總監(jiān)和食品安全員認(rèn)真履職，嚴(yán)格落實(shí)“日排查、周管控、月調(diào)度”制度，及時(shí)排除安全隱患。不斷夯實(shí)分層分級(jí)精準(zhǔn)防控，全力保障師生“舌尖上的安全”。

此次抽檢重點(diǎn)對(duì)象為轄區(qū)13家中小學(xué)、幼兒園食堂，重點(diǎn)抽檢品種為蔬菜水果、食用油、肉類(lèi)、餐具及紫外線燈等，共抽檢食品原材料68批次，餐具抽檢78批次，檢測(cè)結(jié)果均為合格。（阿云嘎）