中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 寒假期間，內(nèi)蒙古呼倫貝爾市各級市場監(jiān)管部門充分利用學(xué)校食堂暫停服務(wù)不供餐的時段特點，多措并舉、多點突破，全面開展寒假期間校園餐飲食品安全專項檢查工作，持續(xù)提升學(xué)校食品安全責(zé)任意識。此次專項行動旨在督促優(yōu)化食堂設(shè)施設(shè)備，改善食堂后廚衛(wèi)生環(huán)境，強化人防、物防、技防，堅決遏制因硬件基礎(chǔ)薄弱造成校園食品安全事故發(fā)生。

積極開展自查自糾工作。以轄區(qū)中學(xué)、小學(xué)、幼兒園等學(xué)校為自查自糾工作重點，嚴查“三防”設(shè)施設(shè)備不完善、后廚環(huán)境衛(wèi)生臟亂差等最根本的食品安全問題，督促學(xué)校食堂、學(xué)校食堂承包經(jīng)營企業(yè)落實食品安全主體責(zé)任，執(zhí)法人員對學(xué)校的自查工作及時跟進指導(dǎo)，積極整改風(fēng)險隱患，全面提升學(xué)校食堂食品安全保障水平。

部門協(xié)作強化執(zhí)法效能。結(jié)合校園食品安全排查整治專項行動，市場監(jiān)督管理部門聯(lián)合公安部門、文化和旅游部門開展未成年人保護夜查工作。專項行動以餐飲、娛樂、飯店及校園周邊經(jīng)營主體作為重點檢查場所，針對向未成年人出售酒類產(chǎn)品等違規(guī)行為進行全覆蓋式監(jiān)督檢查，履行好部門職責(zé)，切實保障好未成年人合法權(quán)益，優(yōu)化未成年人成長環(huán)境。

“執(zhí)法+普法”筑牢食品安全防線。在監(jiān)督檢查過程中，將校園食堂作為法律法規(guī)、政策宣傳的第一現(xiàn)場，深入宣傳食品安全法、食品安全法實施條例等法律法規(guī)知識，提高食品安全法治觀念，針對校園食堂負責(zé)人員提出的相關(guān)問題進行現(xiàn)場講解、答疑解惑，助力校園食堂規(guī)范、安全、有序經(jīng)營。

截至目前，全市市場監(jiān)管部門共出動執(zhí)法人員349人次，開展宣傳活動15場次，監(jiān)督檢查學(xué)校食堂217家次、學(xué)校食堂承包經(jīng)營企業(yè)7家次，發(fā)現(xiàn)問題2項，已全部整改完成。

下一步，呼倫貝爾市市場監(jiān)督管理局將在做實日常監(jiān)督檢查的基礎(chǔ)上，全面強化監(jiān)督職能，不斷提升監(jiān)督質(zhì)量，使監(jiān)督檢查工作的思路舉措更加科學(xué)、更加嚴密、更加有效；加大經(jīng)驗推廣和問題整改力度，認真總結(jié)好經(jīng)驗、好做法，推動工作落到實處，確保工作取得成效；加強部門協(xié)作，凝聚部門合力，強化學(xué)校及托幼機構(gòu)食堂、校園周邊餐飲單位食品安全的監(jiān)管力度，繼續(xù)推進、規(guī)范學(xué)校食堂4D、五化先進管理模式，筑牢食品安全防線。（李奇）