3月13日，珍溪鎮(zhèn)市場監(jiān)管所執(zhí)法人員在一家超市檢查火鍋食品質(zhì)量。
中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 火鍋是川渝地區(qū)的傳統(tǒng)美食。為確保火鍋食品安全，連日來，重慶市涪陵區(qū)市場監(jiān)管局集中開展火鍋相關(guān)產(chǎn)品質(zhì)量安全專項執(zhí)法行動，對火鍋底料及火腿腸、調(diào)味品等火鍋相關(guān)食品的進貨來源、產(chǎn)品合格證明、銷售記錄、標簽標注等情況進行了全面檢查，嚴防不合格火鍋食品危害食品安全。（文光輝）
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