中國質量新聞網訊 “3·15”國際消費者權益日來臨，3月12日，新疆博湖縣市場監(jiān)督管理局邀請政協(xié)委員、鄉(xiāng)鎮(zhèn)包保干部、學校代表、學生家長走進博湖縣高級中學食堂、博湖鎮(zhèn)幼兒園，開展學校食堂“餐飲安全·你我同查”主題活動。

據(jù)了解，此次活動旨在讓群眾了解學校食堂食品安全狀況，拓寬學校食堂食品安全社會監(jiān)督渠道，促進學校食堂食品安全主體責任落實，保障師生飲食安全。

活動中，執(zhí)法人員帶領各代表對學校食堂證照公示、原材料進貨查驗、貯存、切配加工、烹飪制作、食品留樣、餐飲具清洗消毒、從業(yè)人員健康管理以及文明餐桌宣傳等各個環(huán)節(jié)詳細查看，現(xiàn)場演示“互聯(lián)網+明廚亮灶”監(jiān)管模式。執(zhí)法人員對現(xiàn)場檢查中發(fā)現(xiàn)問題，現(xiàn)場要求整改。

通過現(xiàn)場察看和執(zhí)法人員對學校食堂監(jiān)管措施的說明以及食堂工作人員對現(xiàn)場食品餐飲操作流程的講解，各代表近距離了解學校食堂管理情況和食品加工流程，為各代表上了一堂生動的食品安全培訓課。代表紛紛表示，通過親眼所見，感受到監(jiān)管部門和學校對校園食堂食品安全工作的重視，對孩子在校的飲食安全與質量更加放心。

下一步，博縣市場監(jiān)督管理局將持續(xù)強化校園食品安全監(jiān)管，同時，積極發(fā)動更多的社會力量參與到食品安全監(jiān)管中，營造共治共享的社會氛圍，共同守護“舌尖上的安全”。（博湖縣市場監(jiān)督管理局 程竹林）