中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 為強(qiáng)化各行業(yè)主管部門(mén)聯(lián)動(dòng)協(xié)作，切實(shí)做好研學(xué)活動(dòng)期間食品安全保障工作，守護(hù)師生在灣飲食安全，助力研學(xué)產(chǎn)業(yè)有序健康發(fā)展，近日，安徽省蕪湖市灣沚區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局聯(lián)合區(qū)教育局、區(qū)文旅體局對(duì)各鎮(zhèn)（開(kāi)發(fā)區(qū)）及研學(xué)活動(dòng)承辦單位開(kāi)展現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)。

會(huì)上，灣沚區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局、聯(lián)合區(qū)教育局、區(qū)文旅體局結(jié)合主管部門(mén)職責(zé)，對(duì)研學(xué)活動(dòng)食品安全風(fēng)險(xiǎn)防控工作進(jìn)行了深入的分析和匯報(bào)。以《中華人民共和國(guó)食品安全法》《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》等法規(guī)為基礎(chǔ)，結(jié)合研學(xué)活動(dòng)的特殊要求，對(duì)屬地監(jiān)管責(zé)任、經(jīng)營(yíng)主體責(zé)任落實(shí)多環(huán)節(jié)、多角度進(jìn)行梳理、指導(dǎo)。

會(huì)議現(xiàn)場(chǎng)分發(fā)《致全區(qū)研學(xué)活動(dòng)承辦經(jīng)營(yíng)主體的告知書(shū)》，對(duì)參會(huì)的研學(xué)活動(dòng)承辦經(jīng)營(yíng)主體開(kāi)展約談。剖析常見(jiàn)違規(guī)操作及典型案例，督促經(jīng)營(yíng)主體引以為戒，做好全面自查，及時(shí)發(fā)現(xiàn)消除食品安全隱患。

下一步，灣沚區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局將繼續(xù)強(qiáng)化部門(mén)協(xié)作，共同推進(jìn)研學(xué)活動(dòng)食品安全風(fēng)險(xiǎn)防控，為學(xué)生提供優(yōu)質(zhì)、安全、有意義的研學(xué)體驗(yàn)。（程蒙）