本報(bào)訊 （記者 秦海峰）近日，山西省朔州市平魯區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局與平魯區(qū)教育局組織召開了校園食品排查整治專項(xiàng)行動(dòng)工作推進(jìn)會(huì)暨食品安全管理員培訓(xùn)會(huì)議。平魯區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局食品安全分管副局長、餐飲監(jiān)管股負(fù)責(zé)人、平魯區(qū)教育局全體領(lǐng)導(dǎo)及全區(qū)26所學(xué)校校長和食堂管理員共計(jì)70余人參加會(huì)議。

會(huì)議強(qiáng)調(diào)，食品安全事關(guān)民生大計(jì)，校園食品安全更是重中之重，全區(qū)各部門、各學(xué)校務(wù)必要高度重視，積極主動(dòng)配合市場(chǎng)監(jiān)管部門做好排查整治專項(xiàng)行動(dòng)工作。各學(xué)校要進(jìn)一步落實(shí)好主體責(zé)任，校長要落實(shí)好“校長負(fù)責(zé)制”主要責(zé)任，把校園食品安全工作放在心上、拿在手上，落實(shí)到行動(dòng)上，確保廣大師生飲食安全。各安全部門要落實(shí)好督導(dǎo)督查責(zé)任。

會(huì)議對(duì)校園食品安全排查整治情況做了詳細(xì)安排，對(duì)前期檢查過程中發(fā)現(xiàn)的問題進(jìn)行了通報(bào)，并強(qiáng)調(diào)對(duì)問題一定要做到立行立改，嚴(yán)格按照“一校一檔”相關(guān)要求建好臺(tái)賬、落實(shí)好各項(xiàng)制度，對(duì)發(fā)現(xiàn)問題不及時(shí)整改或整改不到位的學(xué)校，要加大監(jiān)督檢查力度，一旦發(fā)現(xiàn)違法違規(guī)者，要加大懲處力度，讓專項(xiàng)行動(dòng)落地見效，讓全區(qū)校園食品安全工作整體上有進(jìn)一步的提升。

會(huì)議還安排了食堂管理員業(yè)務(wù)知識(shí)培訓(xùn)，平魯區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局餐飲監(jiān)管股負(fù)責(zé)人緊緊圍繞食品安全法、餐飲服務(wù)操作規(guī)范等內(nèi)容做解讀?，F(xiàn)場(chǎng)通過與食品安全管理員的面對(duì)面交流，解答了日常操作中遇到的困惑和難題，提高食品安全管理責(zé)任意識(shí)，為下一步規(guī)范化管理打下基礎(chǔ)。

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