以“群眾滿意”為標(biāo)尺

云南楚雄持續(xù)推進“食安心”行動見成效

□ 黃小軍 董成鵬

一直以來，云南省楚雄彝族自治州（以下簡稱“楚雄州”）認(rèn)真貫徹落實各級黨委、政府關(guān)于食品安全工作的決策部署，在推進健康縣城建設(shè)“食安心”行動中堅持把“群眾滿意”作為衡量工作的標(biāo)尺，始終聚焦行動目標(biāo)持續(xù)發(fā)力、久久為功、規(guī)范達(dá)標(biāo)。2017年以來，楚雄州連續(xù)7年榮獲云南省食品安全評議考核A級等次，守住了多年未發(fā)生重大食品安全事故的底線；2023年該州城鄉(xiāng)居民食品安全綜合滿意度達(dá)87.96%，居云南省第3位，城鄉(xiāng)居民在食品安全領(lǐng)域的獲得感、幸福感、安全感逐年增強。

楚雄州始終樹牢“一盤棋”思想，以創(chuàng)建國家食品安全示范城市和落實食品安全“兩個責(zé)任”為抓手，統(tǒng)籌一體推進“食安心”行動。制定“食安心”行動方案，設(shè)立專班，制定規(guī)則，以“清單制+責(zé)任制”細(xì)化任務(wù)，同向發(fā)力、同頻共振；緊盯指標(biāo)任務(wù)，對照“食安心”行動標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范，聚焦食品安全和環(huán)境衛(wèi)生，示范引領(lǐng)，以點帶面全覆蓋推進，確保各項目標(biāo)任務(wù)持續(xù)達(dá)標(biāo)；加強督導(dǎo)檢查，統(tǒng)籌制定“百日攻堅”行動方案、督導(dǎo)通報工作機制，納入州對縣市和部門年度食品安全工作評議考核重要內(nèi)容和州委、州政府季度安全生產(chǎn)綜合大檢查；層層壓實責(zé)任，州、縣、鄉(xiāng)、村6375名黨政領(lǐng)導(dǎo)干部與3.48萬戶食品生產(chǎn)經(jīng)營主體建立包保關(guān)系和責(zé)任清單，按季度開展包保督導(dǎo)。

楚雄州嚴(yán)格遵循食品安全“四個最嚴(yán)”要求，堅持問題導(dǎo)向，持續(xù)開展食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項行動，突出重點品種、重點領(lǐng)域、重要時段，加強散裝白酒、校園及周邊、農(nóng)村地區(qū)、“三小”行業(yè)和重要節(jié)假日等重點風(fēng)險隱患排查整治，加強全鏈條全過程監(jiān)管。2023年全州食品生產(chǎn)經(jīng)營風(fēng)險分級管理率達(dá)100%，餐飲服務(wù)等級評定年度得分87.19分，食品抽檢量達(dá)4.29批次/每千人，全年查辦食品案件3070件，破獲食品安全刑事犯罪案件46件；出臺《楚雄州食品安全信用監(jiān)管制度》《楚雄州餐飲服務(wù)食品安全“紅黑榜”制度》《餐飲外賣一次性密封規(guī)范》，扎實開展制止餐飲浪費；積極推行互聯(lián)網(wǎng)智慧監(jiān)管，在全省率先推行“云智溯”食品安全信息追溯平臺應(yīng)用；創(chuàng)建營養(yǎng)健康餐廳（食堂）39個、“老年幸福食堂”27個。

楚雄州還強化宣傳，持續(xù)開展食品安全宣傳周、全民營養(yǎng)周、科技活動周等主題宣傳活動，依托州縣融媒體中心、政務(wù)網(wǎng)站、農(nóng)村公益電影、微信公眾號、公交車視頻、電視等媒體平臺，多媒介、多渠道開展食物中毒防控宣傳教育；利用全州兩會、鄉(xiāng)鎮(zhèn)“一專三員”、食品安全協(xié)管員（信息員）隊伍、駐村工作隊，以及醫(yī)療下鄉(xiāng)、農(nóng)資下鄉(xiāng)、科技下鄉(xiāng)、文化下鄉(xiāng)等開展宣傳引導(dǎo)，持續(xù)推進食品安全知識進村組、進社區(qū)、進景區(qū)、進學(xué)校、進市場、進餐館、進家庭、進工地“八進”宣傳活動；積極構(gòu)建“防治結(jié)合、上下聯(lián)動”蘑菇中毒救治網(wǎng)絡(luò)體系，有效降低毒蘑菇中毒發(fā)病率和死亡率，經(jīng)驗做法列入2023年度全國食品安全社會共治優(yōu)秀典型案例；暢通投訴舉報渠道，及時受理和處置食品類投訴舉報，按時辦結(jié)率達(dá)100%；開展食品安全“你點我檢”“你送我檢”活動，營造共治共享良好社會氛圍。

《中國質(zhì)量報》