本報(bào)訊 （記者 丁 瑩）由中國學(xué)生營養(yǎng)與健康促進(jìn)會(huì)主辦，佳沛中國支持，北京市疾病預(yù)防控制中心、食養(yǎng)在行動(dòng)平臺(tái)協(xié)辦的兒童“知食慧育”兒童食育標(biāo)準(zhǔn)化項(xiàng)目課程培訓(xùn)會(huì)在北京舉辦。這是繼2023年“知食慧育”兒童食育標(biāo)準(zhǔn)化項(xiàng)目在上海開展后的又一次重要活動(dòng)，旨在加強(qiáng)各級(jí)各類學(xué)生的營養(yǎng)健康教育，實(shí)施和推廣兒童食育標(biāo)準(zhǔn)化課程，進(jìn)而推動(dòng)學(xué)校、家庭、社會(huì)“一體化”全面健康促進(jìn)行動(dòng)。

來自全國各地的3900余位疾病控制和健康教育人員、示范學(xué)校校醫(yī)代表、兒童保健醫(yī)生代表、營養(yǎng)師以及食育相關(guān)工作者，通過線下或線上方式參加此次培訓(xùn)。

據(jù)介紹，為改善中國學(xué)齡兒童健康狀況，幫助其養(yǎng)成平衡膳食的良好飲食習(xí)慣，2023年，中國學(xué)生營養(yǎng)與健康促進(jìn)會(huì)發(fā)起“知食慧育”兒童食育標(biāo)準(zhǔn)化課程項(xiàng)目，并聯(lián)合兒童食育專家策劃編寫了兒童食育標(biāo)準(zhǔn)課程，以促進(jìn)我國中小學(xué)校食育課程的科學(xué)有效實(shí)施、標(biāo)準(zhǔn)化統(tǒng)一發(fā)展，其中，“課程基礎(chǔ)篇”已于2023年11月在中國學(xué)生營養(yǎng)與健康促進(jìn)會(huì)官方網(wǎng)站發(fā)布，向所有公眾開放。

自2023年8月起，3位知名食育專家分別在北京、上海的3所小學(xué)6個(gè)課堂中講課。課堂上，小學(xué)生互動(dòng)積極熱烈，學(xué)校食育老師受益匪淺，食育課程得到師生和校方的廣泛好評(píng)。此外，全國300余所學(xué)校收到標(biāo)準(zhǔn)化食育課程資料和配套工具包，這些學(xué)校的師生在學(xué)習(xí)了課程和工具包內(nèi)容后，充分意識(shí)到健康食育的重要性。

據(jù)“知食慧育”兒童食育標(biāo)準(zhǔn)化項(xiàng)目負(fù)責(zé)人吳晶晶介紹，該項(xiàng)目將開啟萬人培養(yǎng)行動(dòng)，即3年培養(yǎng)1萬名優(yōu)秀食育講師，為食育工作者提供標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化的教學(xué)內(nèi)容和其他教學(xué)支持，開展統(tǒng)一規(guī)范的兒童健康教育。今年，該項(xiàng)目還將開展優(yōu)秀食育課堂推薦活動(dòng)，幫助全國食育工作者形成經(jīng)驗(yàn)分享交流圈，并在將于今年召開的第三屆中國營養(yǎng)師發(fā)展大會(huì)上展示優(yōu)秀課堂案例。

據(jù)了解，今年“知食慧育”兒童食育標(biāo)準(zhǔn)化項(xiàng)目將推廣到全國多地的小學(xué)和社區(qū)，讓食育知識(shí)走進(jìn)課堂、社區(qū)和家庭，通過對(duì)一個(gè)孩子的膳食健康教育及改善，影響一家人的飲食習(xí)慣，最終惠及全國10萬個(gè)乃至更多家庭。

據(jù)了解，作為全球領(lǐng)先的水果品牌，佳沛長期關(guān)注學(xué)齡兒童營養(yǎng)教育，希望幫助中國消費(fèi)者養(yǎng)成健康的飲食和生活習(xí)慣。今年，佳沛將繼續(xù)支持“知食慧育”兒童食育標(biāo)準(zhǔn)化課程項(xiàng)目，深入更多地區(qū)，力圖惠及更多消費(fèi)者與家庭。佳沛大中華區(qū)市場部副總裁李美娟表示，佳沛相信通過一份餐食、一個(gè)水果能夠影響一個(gè)家庭，從而改變一個(gè)世代?；谶@一理念，佳沛在世界各地一直開展此項(xiàng)工作，希望能夠推動(dòng)全球兒童的健康教育。

《中國質(zhì)量報(bào)》