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中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 為進(jìn)一步壓緊壓實(shí)學(xué)校食品安全主體責(zé)任，提升校園食品安全管理水平，加大校園食品安全知識(shí)宣傳培訓(xùn)力度，近日，廣西桂林市秀峰區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局監(jiān)管人員到桂林市秀峰區(qū)圣之智幼兒園開(kāi)展食品安全知識(shí)宣傳培訓(xùn)進(jìn)校園活動(dòng)。
培訓(xùn)圍繞如何落實(shí)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”、如何做好食品安全事故應(yīng)急處置等內(nèi)容展開(kāi)。重點(diǎn)向參會(huì)人員詳細(xì)講解食品原料采購(gòu)貯存、加工操作規(guī)范、食品留樣、餐飲具洗消、三防設(shè)施、人員健康管理、制止餐飲浪費(fèi)等各環(huán)節(jié)相關(guān)知識(shí)和要求，并針對(duì)不同的食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患提出相應(yīng)的風(fēng)險(xiǎn)防控建議，督促幼兒園要嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，健全食品安全各項(xiàng)管理制度，及時(shí)消除食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患。
下一步，秀峰區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局將進(jìn)一步強(qiáng)化校園食品安全監(jiān)管，擰緊校園食品“安全閥”，切實(shí)提升校園食品安全管理人員業(yè)務(wù)能力水平，為廣大師生飲食安全保駕護(hù)航。（吳雨憶）
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