中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 為切實(shí)做好食品安全工作，防控重大食品安全事故，新疆巴里坤縣市場監(jiān)督管理局以推動(dòng)食品安全“包保責(zé)任制”真正落實(shí)落地為目標(biāo)，分層分級(jí)開展包保干部全覆蓋業(yè)務(wù)培訓(xùn)，進(jìn)一步激發(fā)轄區(qū)各級(jí)包保干部“神經(jīng)末梢”，提升包保干部照單履職、發(fā)現(xiàn)解決問題的能力，讓末端發(fā)力、終端見效成為常態(tài)，堅(jiān)決筑牢食品安全防線。

抓重點(diǎn)，打七寸，扭住引擎。構(gòu)筑市場監(jiān)管局牽頭抓總，“市場監(jiān)管所+駐地綜合執(zhí)法隊(duì)+包保干部”三位一體的模式，織牢食品安全“兩個(gè)責(zé)任”監(jiān)督網(wǎng)絡(luò)。培訓(xùn)堅(jiān)持分層次、全覆蓋，一個(gè)不落，根據(jù)參訓(xùn)人員對(duì)督導(dǎo)業(yè)務(wù)的掌握程度、落實(shí)情況，增加培訓(xùn)次數(shù)，調(diào)整培訓(xùn)內(nèi)容和方式。抓住主要矛盾，按照包保干部實(shí)際情況，把D級(jí)包保干部列為重點(diǎn)培訓(xùn)對(duì)象，尤其對(duì)包保工作認(rèn)識(shí)不到位、督導(dǎo)成效不好的包保干部，組織重點(diǎn)學(xué)習(xí)培訓(xùn)。通過培訓(xùn)，讓包保干部對(duì)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”工作有了更深更細(xì)更具體的認(rèn)識(shí)，增強(qiáng)了包保干部督導(dǎo)工作的實(shí)操本領(lǐng)。

分業(yè)態(tài)，講技巧，對(duì)好焦距。組織包保干部到食品生產(chǎn)企業(yè)、食品小作坊、學(xué)校食堂、食品超市、餐廳等實(shí)地，對(duì)照任務(wù)清單，圍繞針對(duì)不同業(yè)態(tài)如何進(jìn)行分類督導(dǎo)，各業(yè)態(tài)食品安全風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)及落實(shí)主體責(zé)任的關(guān)鍵點(diǎn)，開展“包保督導(dǎo)四步驟”現(xiàn)場教學(xué)培訓(xùn)。執(zhí)法人員將督導(dǎo)拆分為“一看現(xiàn)場、二查資料、三問人員、四做記錄、五雙反饋”五個(gè)步驟，用通俗易懂的方式教會(huì)包保干部督導(dǎo)時(shí)“查什么、怎么查”，做到因“人”施教，為督導(dǎo)助攻增效。

搭平臺(tái)，曬問題，破除堅(jiān)冰。在培訓(xùn)現(xiàn)場，采取情景式現(xiàn)場提問、現(xiàn)場解答的方式，面對(duì)面解決包保干部提出的問題，特別是發(fā)現(xiàn)問題怎樣歸類、怎樣閉環(huán)處理。執(zhí)法人員結(jié)合近期校園食品安全典型案例，將屬地管理責(zé)任和企業(yè)主體責(zé)任具體化，要求包保干部對(duì)食品生產(chǎn)經(jīng)營主體做好全覆蓋開展督導(dǎo)，增加對(duì)重點(diǎn)企業(yè)的督導(dǎo)頻次，督促企業(yè)落實(shí)好“日管控、周排查、月調(diào)度”制度，加強(qiáng)質(zhì)量安全管控。紙上得來，必是空中樓閣，以訓(xùn)促干，彰顯添智賦能。鄉(xiāng)鎮(zhèn)干部沙天阿提表示：“包保干部不能光掛名不出征，市場監(jiān)管局干部手把手教我們，我們肩膀上扛著責(zé)任，‘舌尖上的安全’馬虎不得！”

行遠(yuǎn)自邇，篤行不怠。巴里坤局將繼續(xù)以“四個(gè)最嚴(yán)”為統(tǒng)領(lǐng)，全面推進(jìn)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”落實(shí)，不斷提高包保干部的督導(dǎo)工作能力，完善分層分級(jí)精準(zhǔn)防控末端發(fā)力終端見效工作機(jī)制，確保食品安全工作提質(zhì)增效。（新疆巴里坤縣市場監(jiān)督管理局 閆雯靜）