中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 為進(jìn)一步規(guī)范燒烤店經(jīng)營秩序，營造整潔有序的環(huán)境，4月29日，內(nèi)蒙古鄂托克前旗市場監(jiān)督管理局對轄區(qū)內(nèi)燒烤店、KTV、夜市小攤販進(jìn)行突擊夜查。

執(zhí)法人員對轄區(qū)內(nèi)的燒烤店、KTV、夜市小攤販進(jìn)行全覆蓋檢查，對各燒烤店是否持照經(jīng)營以及證照是否有效；從業(yè)人員是否取得健康證明；采購的牛羊肉、豬肉、禽類、食用油、蔬菜、調(diào)味料等食品原輔料是否履行進(jìn)貨查驗(yàn)制度；油煙設(shè)備、環(huán)境衛(wèi)生是否干凈整潔；食品貯存是否規(guī)范，是否存在使用腐敗變質(zhì)的原材料的行為；餐飲具消毒設(shè)施及“三防”措施是否到位；是否存在餐飲浪費(fèi)等行為進(jìn)行全面檢查。

此次夜查，共出動(dòng)執(zhí)法人員96人次，檢查商戶23家。針對發(fā)現(xiàn)的個(gè)別燒烤店食品原料索證索票不齊全、部分員工健康證明到期及食品生熟混放等問題，要求限期整改。

節(jié)日期間，鄂托克前旗市場監(jiān)督管理局將堅(jiān)持食安監(jiān)管“不打烊”，食安保障“不斷檔”，持續(xù)強(qiáng)化燒烤店、夜市等餐飲服務(wù)單位的監(jiān)管力度，消除食品安全隱患，切實(shí)做到守牢食品安全底線，進(jìn)一步營造安全、放心、和諧的夜間消費(fèi)環(huán)境。（伊日古蘇都）