中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 為有效維護(hù)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)交易秩序，確保食品安全，近日，重慶市涪陵區(qū)敦仁街道市場(chǎng)監(jiān)管所集中開(kāi)展農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)食品安全整治專項(xiàng)執(zhí)法行動(dòng)。

5月21日，執(zhí)法人員在一農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)開(kāi)展食品安全檢查。

敦仁街道地處涪陵城市核心區(qū)域，轄區(qū)現(xiàn)有農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)7個(gè)，市場(chǎng)繁榮交易頻繁。5月20日以來(lái)，該所落實(shí)專門人員，以蔬菜、水果、肉食品、大米、食用油、調(diào)味品等食品為重點(diǎn)，集中開(kāi)展了農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)食品安全專項(xiàng)檢查。

整治過(guò)程中，執(zhí)法人員一是通過(guò)檢查食品的進(jìn)貨發(fā)票、產(chǎn)品合格證明、動(dòng)物檢疫證明的方式，對(duì)經(jīng)營(yíng)者履行進(jìn)貨查驗(yàn)義務(wù)相關(guān)情況進(jìn)行了檢查；二是加大農(nóng)特產(chǎn)品、定型包裝食品的產(chǎn)品質(zhì)量快速抽檢力度，防止不合格食品、農(nóng)（獸）殘超標(biāo)農(nóng)產(chǎn)品流入市場(chǎng)危害食品安全；三是加強(qiáng)現(xiàn)場(chǎng)檢查，嚴(yán)厲打擊銷售過(guò)期食品、變質(zhì)食品等行為。

其間，執(zhí)法人員要求經(jīng)營(yíng)者全面落實(shí)經(jīng)營(yíng)主體責(zé)任，切實(shí)做到守法經(jīng)營(yíng)，誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，確保農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)食品安全。（文光輝 袁軍）