中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 今年以來，河北省邯鄲市市場監(jiān)管部門將農(nóng)村食品安全工作作為重中之重來抓，作為落實行風(fēng)建設(shè)三年攻堅行動的一項具體實踐，多措并舉、強力攻堅，扎實推進農(nóng)村食品安全治理行動，切實維護農(nóng)村食品市場秩序。

完善機制，強化“兩個責(zé)任”落實。壓緊壓實屬地管理責(zé)任，對全市86382家農(nóng)村食品生產(chǎn)經(jīng)營主體進行分級管理（C、D級），建立分層分級包保責(zé)任清單，統(tǒng)一簽訂包保責(zé)任承諾書，把壓力傳導(dǎo)到基層末梢，確保農(nóng)村食品安全出了問題能夠找得到人、查得清事、落得了責(zé)；壓緊壓實主體責(zé)任，要求所有符合條件的食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)配備食品安全總監(jiān)、食品安全員，嚴格落實“日管控、周排查、月調(diào)度”制度。市局統(tǒng)一編發(fā)了落實主體責(zé)任3類臺賬、食品安全管理制度匯編、食品“三小”明白紙、散裝食品明白紙等。同時，加強培訓(xùn)考核，先后舉辦農(nóng)村食品安全專題培訓(xùn)4次，全市1890名基層監(jiān)管人員、241名鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府食品安全管理負責(zé)人、5236名農(nóng)村食品從業(yè)人員參加培訓(xùn)考核，進一步提升風(fēng)險防控能力，及時消除食品風(fēng)險隱患。

重拳出擊，嚴查違法違規(guī)行為。緊盯農(nóng)村食品安全領(lǐng)域存在的無證無照經(jīng)營，重點突出制售過期變質(zhì)食品、“三無”食品、假冒劣質(zhì)食品等違法違規(guī)行為和未履行進貨查驗、食品貯存不規(guī)范、經(jīng)營場所環(huán)境衛(wèi)生差等主體責(zé)任不落實問題，深入開展農(nóng)村食品安全專項治理行動。同時，加強與公安、農(nóng)業(yè)農(nóng)村等部門的協(xié)作配合，形成了聯(lián)查聯(lián)動、嚴查重處的整治態(tài)勢，聯(lián)合開展了“昆侖2024”“治違禁控藥殘促提升”和打擊肉類產(chǎn)品違法犯罪等一系列專項行動，嚴厲查處違法“黑工廠”“黑窩點”，今年1-6月份，全市監(jiān)督抽檢農(nóng)村食品3406批次，取締無證主體4家，查扣過期等食品93.5公斤，查辦各類食品違法案件76件；公安部門偵辦食品犯罪案件23起，采取強制措施38人、逮捕8人，形成強大震懾。

示范引領(lǐng)，大力推進規(guī)范化建設(shè)。推進農(nóng)村規(guī)范化食品經(jīng)營店建設(shè)，制定出臺了《農(nóng)村食品經(jīng)營店示范單位創(chuàng)建標(biāo)準(zhǔn)》，開展對口幫扶、對標(biāo)創(chuàng)建和督促指導(dǎo)，并組織開展了跨部門“雙隨機、一公開”抽查，在全市打造了400家農(nóng)村規(guī)范化食品經(jīng)營店；推進農(nóng)村批發(fā)商規(guī)范化管理，建立完善了全市192家農(nóng)村食品批發(fā)商監(jiān)管臺賬和信用檔案，以“票證齊全、環(huán)境整潔、分區(qū)明晰、標(biāo)識準(zhǔn)確、貯存規(guī)范”為標(biāo)準(zhǔn)，持續(xù)推進農(nóng)村批發(fā)商規(guī)范化管理；強化農(nóng)村大集廟會食品安全監(jiān)管，建立農(nóng)村集市廟會登記冊，以網(wǎng)格化監(jiān)管為措施，全面排查整治食品安全問題隱患，督促整改規(guī)范經(jīng)營者174戶；實施“三小”樣板示范工程，開展軟硬件規(guī)范化改造提升，在全市打造了100家小作坊、100家小餐飲、100家小攤點樣板示范店，充分發(fā)揮其示范引領(lǐng)作用，輻射帶動整個行業(yè)食品安全保障水平提升。

宣傳引導(dǎo)，積極推進社會共治。不斷強化宣傳力度，拓寬宣傳渠道，豐富宣傳形式，開展一系列農(nóng)村食品安全主題宣傳活動，廣泛宣傳食品安全法律法規(guī)和科普知識，增強生產(chǎn)經(jīng)營者誠信守法意識和廣大消費者消費維權(quán)意識。今年以來，開展大型宣傳活動6場次，發(fā)放宣傳資料1.3萬份；暢通投訴舉報渠道，及時受理、迅速核查農(nóng)村食品投訴舉報736起，積極營造農(nóng)村食品安全社會共治氛圍。（趙春輝）