中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 為進一步加強旅游旺季景區(qū)及其周邊食品安全監(jiān)管,切實保障游客飲食安全,黑龍江省伊春市市場監(jiān)督管理局伊美分局不斷加強監(jiān)管整治力度,努力營造放心、安心的食品消費環(huán)境,全力保障廣大游客“舌尖上的安全”。
強化餐飲監(jiān)管,守護舌尖安全。重點對旅游接待餐飲服務(wù)單位人員健康管理、進貨查驗、食品加工流程、餐飲具清洗消毒、環(huán)境衛(wèi)生、反食品浪費等落實情況進行全面檢查。以熟食、涼拌菜等夏季食品安全隱患較為突出的食品種類為重點檢查項目,督促餐飲單位切實履行好食品安全主體責(zé)任,嚴格落實各項食品安全制度,切實保障廣大游客飲食安全。
嚴抓流通環(huán)節(jié),確保食安無憂。重點對旅游沿線周邊大型商超、農(nóng)貿(mào)市場等經(jīng)營單位有無食品經(jīng)營許可證、是否存在無照經(jīng)營、是否銷售“三無”食品等情況進行監(jiān)督檢查。同時,要求各經(jīng)營者嚴格落實進貨查驗、索證索票等制度,努力為游客打造安心、舒心的旅游消費環(huán)境。
聚焦投訴舉報,共筑食安防線。暢通投訴舉報電話,對消費者投訴舉報的食品安全件提級處理、快辦快結(jié),做到投訴舉報件件有落實、事事有回應(yīng);對食品安全問題做到早發(fā)現(xiàn)、早處理,讓人民群眾獲得感、幸福感、安全感更加充實、更有保障、更可持續(xù)。
下一步,伊美分局將結(jié)合旅游季食品消費特點,持續(xù)加強食品安全監(jiān)管力度,從源頭上消除食品安全隱患,以“時時放心不下”的責(zé)任感和“刻刻如履薄冰”的緊迫感,當(dāng)好轄區(qū)食品安全守門員,切實保障廣大消費者飲食安全。(林琳)