中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊  為切實做好汛期食品安全監(jiān)管工作，壓緊壓實食品安全“兩個責任”，規(guī)范食品生產(chǎn)經(jīng)營行為，近日，黑龍江省伊春市市場監(jiān)督管理局烏翠分局開展汛期食品安全監(jiān)督檢查工作，嚴格排查食品安全隱患，守護人民群眾“舌尖上的安全”。

強化監(jiān)管，保障食品安全。針對汛期高溫濕熱、食品易變質(zhì)發(fā)霉等特點，加強對百姓生活需求量大的鮮肉、水產(chǎn)品、糧油等商品的監(jiān)管，對轄區(qū)內(nèi)商場超市、糧油店、便民菜店、生鮮肉店、農(nóng)貿(mào)市場、夜市等重點場所和庫房進行排查，督促經(jīng)營者加強食品貯存環(huán)境檢查，保證溫度、濕度等條件符合要求，嚴格落實分類存放、離墻離地等管理制度，嚴防因汛期貯存不當而導(dǎo)致糧食和食品原料霉變等情況發(fā)生。同時，督促食品經(jīng)營者嚴格落實食品安全主體責任，建立健全食品安全管理制度，加強食品生產(chǎn)經(jīng)營風險管控，嚴格落實索證索票和進貨查驗制度，確保所售食品來源合法、質(zhì)量可靠。

廣泛宣傳，增強安全意識。執(zhí)法人員以食品安全檢查為切入點，向食品生產(chǎn)經(jīng)營者、消費者宣貫食品安全相關(guān)法律法規(guī)，引導(dǎo)群眾切實增強食品安全意識和自我保護能力，不飲用不潔凈的水、不購買來源不明的食材；暢通12315投訴舉報渠道，及時解決群眾訴求，并耐心解答企業(yè)、群眾關(guān)于汛期食品安全的問題咨詢，消除信息不對稱可能引發(fā)的風險隱患。

自開展汛期食品安全監(jiān)管行動以來，共出動執(zhí)法人員60余人次，檢查食品經(jīng)營主體20家次，發(fā)現(xiàn)問題6個，均已完成整改。下一步，烏翠分局將繼續(xù)以落實食品安全“兩個責任”為重點，持續(xù)加大汛期食品安全監(jiān)督檢查力度，強化經(jīng)營者主體責任意識，著力消除食品安全隱患，切實保障廣大人民群眾飲食安全。（通訊員 林琳）