中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 為規(guī)范夜市餐飲服務(wù)經(jīng)營，及時排除食品安全隱患，守護人民群眾“煙火氣息”，連日來，山東省煙臺市蓬萊區(qū)市場監(jiān)督管理局對轄區(qū)夜市食品安全進行專項檢查，抽檢合格率100%。
執(zhí)法人員重點檢查了夜市攤點備案證是否齊全、從業(yè)人員是否持有效期內(nèi)的健康查體證明、采購的食品及食品原材料是否索證索票、食品的加工環(huán)境衛(wèi)生及設(shè)施設(shè)備運行情況。執(zhí)法人員現(xiàn)場抽取了攤點的部分食材共計55批次進行快檢，檢驗結(jié)果全部合格。
下一步，該局將繼續(xù)加大夜市經(jīng)營主體監(jiān)督檢查力度，幫扶指導(dǎo)與監(jiān)督管理并重，持續(xù)開展快檢工作，規(guī)范夜市經(jīng)營主體經(jīng)營行為，全力維護夜間經(jīng)濟健康有序發(fā)展，為守護人民群眾“舌尖上的安全”、打造城市靚麗名片貢獻市場監(jiān)管力量。（郭曉慧 韓玉斌）
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