中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 為進一步規(guī)范江都區(qū)食品小攤販經(jīng)營秩序，加強夜市食品安全監(jiān)管，近日，江蘇省揚州市江都區(qū)食安辦聯(lián)合市場監(jiān)管局、食品快檢機構開展第三期食品安全“監(jiān)檢結(jié)合 你我同查”，邀請人大代表、政協(xié)委員、熱心市民和媒體代表全程參與。

聚焦重點區(qū)域，精心組織實施。本次檢查以金鷹夜市為重點區(qū)域。執(zhí)法人員重點檢查經(jīng)營者的主體資質(zhì)、從業(yè)人員健康證明；加工、就餐場所環(huán)境衛(wèi)生是否干凈整潔；原料采購是否落實索票索證制度等，督促指導各經(jīng)營者落實好食品安全主體責任，做到依法經(jīng)營、規(guī)范經(jīng)營、誠信經(jīng)營。

聚焦重點品種，精準監(jiān)管到位。本次檢查以蔬菜水果、畜禽產(chǎn)品、水產(chǎn)品等群眾消費量較大、風險程度較高的食品品種為檢查重點，緊盯原料來源，儲存運輸、防蚊防鼠等關鍵環(huán)節(jié)。在集中檢查的同時，委托第三方檢驗機構，圍繞群眾關心的農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、瘦肉精等開展免費檢測，共檢測包括芒果、葡萄、小青菜等蔬果5批次，豬肉、羊肉2批次，合格率為100%。

強化宣傳引導，落實主體責任。執(zhí)法人員以“普法走在執(zhí)法前”的工作理念，在開展現(xiàn)場檢查的同時，融入《反食品浪費法》《江蘇省食品小作坊和食品攤販管理條例》《江蘇省食品安全管理條例》等法規(guī)宣貫，督促食品經(jīng)營單位提升主體責任意識，引導社會各界參與共治食品安全，反對食品浪費。（江都區(qū)市場監(jiān)管局 劉龍亞 丁欣 通訊員楊蕊）