中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 秋季開學(xué)之際，廣西合山市市場監(jiān)管局開展了校外托管機構(gòu)食品安全培訓(xùn)活動，校外托管機構(gòu)負(fù)責(zé)人72人參訓(xùn)。

培訓(xùn)中，合山市市場監(jiān)管局通報了今年市場監(jiān)管部門檢查發(fā)現(xiàn)的食品安全常見風(fēng)險隱患問題、整改問題、查處違法行為等信息，要求校外托管機構(gòu)負(fù)責(zé)人對標(biāo)對表，加強風(fēng)險隱患的自查自糾，消除風(fēng)險安全隱患。培訓(xùn)內(nèi)容包括貫徹學(xué)習(xí)《中華人民共和國食品安全法》，并從如何落實原料采購、設(shè)施設(shè)備維護、加工制作供餐及留樣、有害生物防治及“三防”設(shè)施、從業(yè)人員健康管理、管理制度及臺賬、餐具(容器)清洗消毒、規(guī)范化管理等八個方面詳細講解。同時，現(xiàn)場印發(fā)校外托管機構(gòu)食品安全有關(guān)問題清單，并認(rèn)真解答托管機構(gòu)管理人員有關(guān)食品安全疑惑，通過圖文并茂的講解及案例分析培訓(xùn)，著力提升參加培訓(xùn)人員管理水平。

“這次培訓(xùn)內(nèi)容豐富，深入淺出，讓我們懂得許多食品安全知識，提高了我們的食品安全風(fēng)險責(zé)任意識，我們將完善相關(guān)管理措施，消除安全隱患，保障學(xué)生們的飲食健康?！焙仙绞心惩泄苤行呢?fù)責(zé)人表示。

下一步，合山市市場監(jiān)管局將持續(xù)加強對校外托管機構(gòu)的監(jiān)管，以現(xiàn)場檢查、行政指導(dǎo)、食品抽檢等相結(jié)合，形成監(jiān)督合力，嚴(yán)防嚴(yán)控嚴(yán)管食品安全隱患，為校外托管機構(gòu)食品安全保駕護航，讓家長放心，讓社會放心。（廖勝華 覃秀杰）