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中國質量新聞網(wǎng)訊 近日，黑龍江省伊春市市場監(jiān)管綜合行政執(zhí)法支隊深入伊美區(qū)夜市、烏翠區(qū)夜市開展肉類食品專項檢查行動，嚴守肉類食品安全底線，護航群眾“舌尖上的安全”。
行動中，執(zhí)法人員以夜市餐飲店、燒烤店等場所經(jīng)營的冷藏、冷凍肉類食品為重點檢查對象，圍繞肉類食品攤位備案憑證、從業(yè)人員健康管理、食品原料采購貯存、索證索票、進貨查驗等制度落實情況進行全面檢查，確保食品原材料采購合法合規(guī)。同時，積極向肉類食品經(jīng)營主體宣傳普及食品安全相關法規(guī)，要求經(jīng)營者嚴格履行進貨查驗義務、落實食品安全主體責任，嚴格把控采購、加工、儲存等各個環(huán)節(jié)，切實維護消費者的飲食安全。
下一步，伊春市市場監(jiān)管綜合行政執(zhí)法支隊將持續(xù)加大肉類食品市場的監(jiān)督檢查力度，進一步規(guī)范生產(chǎn)經(jīng)營行為，引導經(jīng)營者嚴格落實食品安全“兩個責任”，嚴厲打擊肉類食品違法違規(guī)行為，切實保障肉類食品質量安全，為廣大人民群眾營造安心、放心的消費環(huán)境。（林琳）
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