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中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 9月3日，河南省市場(chǎng)監(jiān)督管理局餐飲處一行到許昌市魏都區(qū)督導(dǎo)秋季開學(xué)校園食品安全工作。
督導(dǎo)組一行到許昌市實(shí)驗(yàn)中學(xué)、魏都區(qū)實(shí)驗(yàn)學(xué)校，通過現(xiàn)場(chǎng)檢查、即興問答的形式，實(shí)地查看食堂廚房、倉庫、食品儲(chǔ)存、加工制作等重點(diǎn)區(qū)域，詳細(xì)了解學(xué)校食堂日常管理、“日管控、周排查、月調(diào)度”制度落實(shí)情況，食品原材料采購、食品安全總監(jiān)和食品安全員配備及履職等情況，全面檢查環(huán)境衛(wèi)生、食品儲(chǔ)存、食品留樣、餐飲具消毒等重點(diǎn)環(huán)節(jié)。對(duì)發(fā)現(xiàn)的問題，現(xiàn)場(chǎng)向?qū)W校負(fù)責(zé)人、餐飲經(jīng)營者進(jìn)行反饋，并要求轄區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管所跟蹤督促，限期整改到位。（吳小康 武曉偉 通訊員楊琳琳）
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