中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 中秋臨近。近日,江蘇省儀征市市場監(jiān)管局深入商場、超市、蛋糕店、月餅生產(chǎn)單位等重點(diǎn)場所,開展月餅市場秩序?qū)m?xiàng)檢查,防范食品安全風(fēng)險(xiǎn),規(guī)范節(jié)日市場秩序。
嚴(yán)查月餅生產(chǎn)環(huán)節(jié)。檢查食品原料倉庫、生產(chǎn)車間、成品倉庫以及包裝間等,查看企業(yè)的月餅原材料進(jìn)貨記錄、生產(chǎn)投料記錄、標(biāo)簽標(biāo)識(shí)、包裝材料、從業(yè)人員健康證等信息資料,重點(diǎn)檢查月餅生產(chǎn)加工環(huán)境、設(shè)施設(shè)備清潔狀況及衛(wèi)生防護(hù)措施是否滿足生產(chǎn)條件要求,對(duì)檢查發(fā)現(xiàn)的問題要求立行立改,規(guī)范安全生產(chǎn)流程,并督促企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任,從源頭把好月餅質(zhì)量安全關(guān)。
嚴(yán)檢月餅流通環(huán)節(jié)。檢查月餅的標(biāo)簽內(nèi)容是否齊全,產(chǎn)品是否在有效保質(zhì)期內(nèi)及超市的進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票落實(shí)情況等,保障超市的月餅來源合法,杜絕“三無”及過期變質(zhì)月餅流入市場。同時(shí)開展專項(xiàng)監(jiān)督抽檢工作,目前已完成抽樣22批次,將根據(jù)抽檢結(jié)果,對(duì)檢測不合格的產(chǎn)品,及時(shí)依法進(jìn)行核查處置,全力保障中秋節(jié)令食品安全。
嚴(yán)把月餅價(jià)格。以商超、大中型超市等經(jīng)營場所為重點(diǎn),規(guī)范月餅銷售行為,檢查是否存在銷售高價(jià)月餅禮盒等現(xiàn)象,同時(shí)檢查經(jīng)營者價(jià)格公示執(zhí)行情況,重點(diǎn)排查是否按照規(guī)定明碼標(biāo)價(jià),標(biāo)示商品的品名、價(jià)格和計(jì)價(jià)單位;是否存在侵害消費(fèi)者權(quán)益、價(jià)格欺詐、計(jì)量作弊等違法行為。
嚴(yán)控過度包裝。依據(jù)《限制商品過度包裝要求 食品和化妝品》(GB 23350-2021)重點(diǎn)檢查月餅包裝是否超過3層,空隙率、包裝成本是否符合國家標(biāo)準(zhǔn)是否存在搭售其他貴重材料商品等問題。并督促經(jīng)營者?增強(qiáng)價(jià)格自律意識(shí),?遵循公平、?合法、?誠信的原則,?自覺抵制過度包裝。?(儀征市市場監(jiān)管局 屠健)