中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 秋季開學之際，為進一步做好校園食品安全監(jiān)管工作，江西省大余縣市場監(jiān)督管理局致力于兩個“開學第一”，全力保障全縣師生們的用餐安全。

致力于講好“開學第一課”。大余縣市場監(jiān)督管理局采用“監(jiān)講”模式。以日常監(jiān)管的分局為單位，分別對轄區(qū)的學校法人、分管食品安全副校長、食品安全總監(jiān)、食品安全管理人員、承包經(jīng)營企業(yè)的食品安全總監(jiān)、食品安全管理人員等人員講好“開學第一課”，通過現(xiàn)場問答交流、事例分享等模式，重點對學校食品安全主體責任落實、餐飲操作規(guī)范進行了講解。共計開展培訓6次，覆蓋300余人。

致力于守好“開學第一餐”。大余縣市場監(jiān)督管理局對轄區(qū)學校食材配送單位、學校食堂、托管（含托育）機構(gòu)食堂、校外培訓機構(gòu)食堂開展全覆蓋檢查，重點檢查了主體責任落實情況、庫存食品、“三防”措施、場所衛(wèi)生、設(shè)施設(shè)備、原料采購、加工過程、問題整改等“九查”內(nèi)容。截至目前，共計出動200人次，檢查70家次學校食堂、2家次學生食材配送單位，發(fā)現(xiàn)6個問題隱患，已全部整改到位。

下一步，大余縣市場監(jiān)督管理局將繼續(xù)抓好校園食品安全監(jiān)管工作，全覆蓋排查，及時消除校園食品安全隱患，織密校園食品安全“防護網(wǎng)”，用心守護校園師生的“每一餐”。（通訊員 李媛）