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中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 近日，山東省泰安市岱岳區(qū)市場監(jiān)管局聯(lián)合區(qū)教體局開展學(xué)校大宗食材供應(yīng)商食品安全專項檢查，進一步強化校園食品安全監(jiān)管，扎實推進校園食品安全排查整治。
檢查中，執(zhí)法人員主要以米、蛋、油、肉、蔬菜、調(diào)味品等食品為重點，圍繞大宗食材供應(yīng)商資質(zhì)、信息公示、從業(yè)人員健康管理、檢驗報告、原料采購進貨查驗臺賬、運輸配送、倉庫設(shè)施設(shè)備、貯存條件、運輸車輛等關(guān)鍵風(fēng)險點，以及食用農(nóng)產(chǎn)品是否進行農(nóng)殘快檢進行監(jiān)督檢查，要求大宗食品供貨商要嚴格落實進貨查驗記錄制度，如實記錄進貨內(nèi)容，并保存相關(guān)憑證。針對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，現(xiàn)場要求供貨商立即整改。
岱岳區(qū)市場監(jiān)管局將持續(xù)加強對學(xué)校食堂食材供應(yīng)商的食品安全檢查，督促企業(yè)主體責(zé)任落實落地，筑牢學(xué)校食品安全“第一道”防線，織牢織密校園食品“安全網(wǎng)”。（通訊員 趙亮）
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