中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 為進一步規(guī)范夜市經(jīng)營秩序，強化夜市肉制品安全監(jiān)管，保障群眾飲食安全，近日，廣西桂林市秀峰區(qū)市場監(jiān)管局聯(lián)合市公安局秀峰分局、秀峰區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局開展嚴(yán)打夜市假劣肉制品專項整治行動。

此次專項行動聚焦夜市燒烤店、火鍋店等，圍繞廣大消費者喜愛的肉串、海鮮、燒烤及相關(guān)肉類制品，聚焦假劣肉制品問題，如摻假肉、非法添加、使用化學(xué)物質(zhì)泡發(fā)等，重點檢查夜市肉制品經(jīng)營主體的證照資質(zhì)、食品原材料采購渠道及檢疫證明、索證索票、從業(yè)人員健康證、環(huán)境衛(wèi)生等情況。

“一定不能讓假劣肉品擺上顧客的餐桌！你們要對自己的店鋪負責(zé)！”執(zhí)法人員還通過現(xiàn)場宣導(dǎo)，進一步提高生產(chǎn)經(jīng)營者的法律意識和責(zé)任意識，講述生產(chǎn)、銷售假劣肉制品等違法行為的法律后果，引導(dǎo)其嚴(yán)格落實食品安全主體責(zé)任，加強對肉制品的進貨查驗和儲存管理，確保所售肉制品質(zhì)量安全。

當(dāng)晚，共檢查肉品經(jīng)營單位32家，出動執(zhí)法人員12人次。自8月以來，秀峰區(qū)持續(xù)開展夏季夜市假劣肉制品整治行動，積極組織專項行動，共檢查食品經(jīng)營單位136家次，有效規(guī)范了肉類食品市場銷售行為。下一步，秀峰區(qū)市場監(jiān)管局將持續(xù)加大假劣肉制品違法犯罪打擊力度，為轄區(qū)“夜經(jīng)濟”保駕護航。（蒙婕曼）