中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊（羅茗） 5月10日，“2020中國品牌日系列活動”第二屆國際首席營銷官（品牌官）高峰論壇首席品牌館分論壇在北京舉行，本次論壇由國務(wù)院國有資產(chǎn)監(jiān)督管理委員會和中國企業(yè)聯(lián)合會指導(dǎo)，中國廣告主協(xié)會主辦，北京五洲天宇認(rèn)證中心協(xié)辦。中國食用菌協(xié)會副會長何方明發(fā)表題為“打造食用菌品牌，助力精準(zhǔn)扶貧、鄉(xiāng)村振興”的演講。

嘉賓介紹

何方明

中國食用菌協(xié)會副會長

以下為講演實錄

各位來賓，女士們、先生們：

大家上午好！非常高興有機會和各位領(lǐng)導(dǎo)、專家、企業(yè)家一起，共同探討品牌建設(shè)，感謝大會組委會的邀請。下面，我談三點：

一、我國是認(rèn)知食用菌最早的國家，近十年來我國食用菌產(chǎn)業(yè)加速發(fā)展，傳統(tǒng)種植和現(xiàn)代化生產(chǎn)方式齊頭并進，已經(jīng)成為我國繼糧食、油料、水果、蔬菜之后的第五大種植產(chǎn)業(yè)。在國家實施精準(zhǔn)扶貧、鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略中發(fā)揮著重要的產(chǎn)業(yè)支撐作用，全國832個國家級貧困縣有80%左右首選了食用菌產(chǎn)業(yè)。今年4月20日，習(xí)近平總書記在陜西省柞水縣小嶺鎮(zhèn)金米村考察脫貧攻堅時，點贊“小木耳、大產(chǎn)業(yè)”。2018年全國食用菌總產(chǎn)量為3，789萬噸，產(chǎn)值2，939億元，各類企業(yè)一萬五千多家，其中上市公司39家，年產(chǎn)量占世界生產(chǎn)總量的75%左右，已成為世界最大的食用菌生產(chǎn)和消費國。

二、食用菌產(chǎn)業(yè)具有“五不爭”的特點，即不與人爭糧、不與糧爭地、不與地爭肥、不與農(nóng)爭時、不與其他爭資源，有著“短、平、快”的特點，是一個朝陽產(chǎn)業(yè)，又是一個變農(nóng)業(yè)林業(yè)廢棄物為資源，化腐朽為神奇的產(chǎn)業(yè)。近幾年來，食用菌產(chǎn)業(yè)得到了各級黨委政府和社會的高度重視，2017年中央一號文件將食用菌產(chǎn)業(yè)列為提倡大力發(fā)展的“優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)”之一，2019年中央一號文件再次明確“加快發(fā)展鄉(xiāng)村特色產(chǎn)業(yè)，倡導(dǎo)'一村一品'，'一縣一業(yè)'。'積極發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè)”。2017年3月，國家發(fā)改委將我會列入第一批16個開展行業(yè)信用體系建設(shè)試點的協(xié)會，目前“中國食用菌協(xié)會大數(shù)據(jù)平臺”已上線測試，正式啟用了“中國食用菌協(xié)會網(wǎng)上博覽會”，為優(yōu)秀企業(yè)和優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品提供網(wǎng)上推介、供采對接等服務(wù)。并配套建設(shè)“五大體系”，即團體標(biāo)準(zhǔn)體系、會員管理和服務(wù)體系、“十億百縣、千企萬村”優(yōu)勢特色品牌共建體系、團標(biāo)宣貫培訓(xùn)體系以及行業(yè)認(rèn)證認(rèn)可服務(wù)體系。已對17項行業(yè)急需的團體標(biāo)準(zhǔn)予以立項，并陸續(xù)向全行業(yè)發(fā)布；已與16個基地縣（市）、8個重點村、35家行業(yè)龍頭企業(yè)開展了品牌共建。在我會推動下，食用菌行業(yè)涌現(xiàn)出一批知名品牌，如上海雪榕、天水眾興、連云港國鑫、浙江壽仙谷、江蘇安惠、福建安發(fā)、福建仙芝樓、江西仙客來、西峽香菇、慶元香菇、平泉香菇、隨州香菇、東寧黑木耳、汪清黑木耳、仲景香菇醬、昊陽農(nóng)業(yè)等。

三、一葷一素一菇，健康飲食新理念。食用菌營養(yǎng)、健康、美味、時尚，是大健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展的新引擎，我把食用菌歸納為四大類，即傳統(tǒng)的（比如香菇、黑木耳），工廠化的（比如金針菇、杏鮑菇），野生的（比如松露、松茸），藥用的（比如靈芝、天麻）。健康中國，從菌開始，菌安全，食放心，品質(zhì)佳，菌才香，提升食用菌美譽度，形成社會和市場影響力，品牌建設(shè)至關(guān)重要，中國食用菌協(xié)會作為供銷合作總社主管的4A級全國食用菌行業(yè)的國家級社團組織，近年來，致力于食用菌企業(yè)品牌建設(shè)，品牌建設(shè)高端人才培養(yǎng)迫在眉捷，我們將加大高端人才培養(yǎng)力度，全力打造食用菌區(qū)域品牌、企業(yè)品牌和產(chǎn)品品牌，讓食用菌進入千家萬戶的餐桌，讓中國的菌子飄香世界，為世界人民的健康服務(wù)。

謝謝！