由世界肉類組織、中國肉類協(xié)會(huì)共同主辦的“2021第十九屆中國國際肉類工業(yè)展覽會(huì)”，將于9月15日-17日在青島舉辦。該展會(huì)是2021中國國際肉類產(chǎn)業(yè)周重要活動(dòng)之一，來自全球數(shù)十個(gè)國家和地區(qū)的近千家肉類食品企業(yè)將共同參展。

據(jù)了解，此次展會(huì)旨在促進(jìn)肉類產(chǎn)業(yè)鏈供應(yīng)鏈深度融合、高效聯(lián)動(dòng)，同時(shí)為全產(chǎn)業(yè)鏈企業(yè)提供交流、學(xué)習(xí)、展示、交易的契機(jī)和平臺(tái)，實(shí)現(xiàn)市場共享、資源共享、技術(shù)共享。金鑼集團(tuán)企業(yè)代表屆時(shí)也將參加肉類產(chǎn)業(yè)發(fā)展圓桌討論、肉類食品安全信用體系建設(shè)示范單位授牌儀式等一系列活動(dòng)，與業(yè)內(nèi)同行分享金鑼集團(tuán)在疫情防控、畜禽屠宰與肉類加工、冷鏈物流、食品安全體系建設(shè)等領(lǐng)域的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，共同探討肉類行業(yè)可持續(xù)健康發(fā)展之路。

作為國內(nèi)肉制品龍頭企業(yè)之一，金鑼集團(tuán)將攜旗下生鮮品、肉制品、調(diào)理品、調(diào)味品及配套產(chǎn)業(yè)集群全矩陣產(chǎn)品集體亮相此次展會(huì)，全面展示集團(tuán)全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展成果。現(xiàn)場金鑼將有多款全新產(chǎn)品首次參展，并將舉辦全新餐飲肉制品品牌金鑼好廚易新品發(fā)布會(huì)，金鑼德斯克低溫火腿系列也將參加“攜手好食材·烹飪美食秀”活動(dòng)。金鑼此次參展，將精彩多多、亮點(diǎn)紛呈。

金鑼好廚易新品首發(fā) 引領(lǐng)餐飲肉制品消費(fèi)新趨勢

2020年以來，受疫情的影響，消費(fèi)者一方面健康意識(shí)不斷提升，健康需求不斷細(xì)化；另一方面飲食消費(fèi)習(xí)慣逐漸由“外出就餐”向“家庭用餐”轉(zhuǎn)變，越來越多的人開始回歸家庭廚房，餐飲肉制品消費(fèi)迎來爆發(fā)性增長。與此同時(shí)，傳統(tǒng)中式菜品烹飪制作繁瑣、費(fèi)時(shí)費(fèi)力，如何讓消費(fèi)者方便、快捷地享受美食，是肉制品企業(yè)需要思考的課題。

為全面滿足中國家庭對(duì)餐飲肉制品便捷、味美、健康的消費(fèi)需求，金鑼集團(tuán)通過對(duì)消費(fèi)者飲食喜好的深度洞察，依托閉環(huán)式全產(chǎn)業(yè)鏈及原料肉優(yōu)勢，創(chuàng)新推出家庭餐飲肉制品全新品牌——金鑼好廚易，將秘制排骨、紅燒肉、四喜丸子等傳統(tǒng)中式家常菜利用現(xiàn)代化工藝和鎖鮮技術(shù)，制成即食菜，既節(jié)省了消費(fèi)者烹飪時(shí)間，又能保障菜品的新鮮與媲美“餐廳”的口味。9月15日上午，金鑼展區(qū)將舉辦“金鑼好廚易新品發(fā)布會(huì)”，更有魯菜烹飪大師現(xiàn)場進(jìn)行烹飪，為大家?guī)硪粓錾阄毒闳拿朗丑w驗(yàn)。

在好廚易系列產(chǎn)品發(fā)布的同時(shí)，金鑼生鮮品鮮肉丸系列、無淀粉爆汁肉腸系列，以及調(diào)味品“金金有味”復(fù)合調(diào)味料、湯立德濃縮骨湯等全新產(chǎn)品也將悉數(shù)亮相，為消費(fèi)者“一日三餐”提供一站式解決方案。

金鑼德斯克參加烹飪美食秀 深耕高品質(zhì)低溫肉制品

德斯克系列是金鑼引進(jìn)德國先進(jìn)肉制品生產(chǎn)加工工藝創(chuàng)新研發(fā)的低溫火腿拳頭產(chǎn)品，產(chǎn)品集純正德式口味和國際品質(zhì)于一身，此前就曾榮獲“2017中國國際肉類產(chǎn)業(yè)周金獎(jiǎng)”。

此次展會(huì)中，金鑼德斯克旗下全新產(chǎn)品德式烤肉排火腿、德式腱子肉火腿、德式水晶肉排火腿、德式蒜蓉烤腸等將集中亮相。其中德式腱子肉火腿、德式水晶肉排火腿還將參與“攜手好食材 烹飪美食秀”環(huán)節(jié)，通過現(xiàn)場展示、烹飪?yōu)榇蠹規(guī)硪粓龅率矫朗呈⒀纭?/p>

為了讓更多消費(fèi)者感受此次肉制品行業(yè)盛會(huì)，金鑼此次將通過快手、抖音雙平臺(tái)，同時(shí)結(jié)合圖片云直播平臺(tái)，對(duì)展會(huì)進(jìn)行全方位直播，消費(fèi)者不僅能夠“云逛展會(huì)”，還可在金鑼直播間享受到金鑼全系產(chǎn)品的一系列驚喜優(yōu)惠福利。

9月15日-17日，青島世界博覽城L1展位，金鑼誠邀您現(xiàn)場參觀、試吃品鑒，并期待與您溝通交流，敬候您的光臨！