在消費(fèi)升級(jí)和疫情影響的雙重作用下,食品行業(yè)出現(xiàn)挑戰(zhàn)與機(jī)會(huì)并存,一家企業(yè)憑借自身不斷的奮斗與創(chuàng)新脫穎而出,它就是如意三寶。
1.初心不變,說(shuō)好新故事
作為一家以速凍半成品食品研發(fā)、生產(chǎn)、營(yíng)銷為主體的企業(yè),結(jié)合自身不斷的創(chuàng)新與突破,走到了時(shí)代的風(fēng)口。經(jīng)過(guò)十余年穩(wěn)步發(fā)展,現(xiàn)擁有2個(gè)生產(chǎn)基地,3大車間;在傳統(tǒng)流通領(lǐng)域深耕,已組建了全國(guó)9個(gè)大區(qū)和辦事處;發(fā)展了400多家經(jīng)銷商、1000個(gè)終端網(wǎng)絡(luò)運(yùn)營(yíng)體系、多家新零售和電商平臺(tái);公司與味千拉面、元初食品、巴莊火鍋、閩南豬腳飯等多家餐飲企業(yè)建立合作關(guān)系,形成輻射全國(guó)的立體營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò);現(xiàn)已成功開發(fā)百余款適合酒樓酒店、連鎖餐飲、食品企業(yè)等消費(fèi)場(chǎng)景的豬牛羊類產(chǎn)品以及50余款家庭方便菜,深受消費(fèi)者喜愛。一句“肉好味好就選如意三寶”的背后是如意三寶強(qiáng)大的團(tuán)隊(duì)在支撐著這份責(zé)任與自信。
研發(fā)優(yōu)勢(shì):組建了一支由多名食品工程師和五星級(jí)大廚組成的研發(fā)團(tuán)隊(duì),并且在各重點(diǎn)區(qū)域均有線上合作的大廚,身居市場(chǎng)一線洞悉市場(chǎng)與口味的需求變化,布局多年的電商和新零售線上業(yè)務(wù),產(chǎn)生消費(fèi)者大數(shù)據(jù),為公司研發(fā)提供重要參考。
供應(yīng)鏈優(yōu)勢(shì):擁有具備獨(dú)立進(jìn)出口權(quán)的貿(mào)易公司,與古龍、建發(fā)、中糧等上游企業(yè)合作,確保進(jìn)口原料品質(zhì)安全穩(wěn)定。“讓美食更簡(jiǎn)單,讓生活更美好”是公司的使命,“成為一家最受尊敬的食品科技企業(yè)”是公司的愿景。
——?jiǎng)?chuàng)立初心
如意三寶誕生于閩南廈門,從1986年開始,創(chuàng)始人跟肉打交道已有30多年,對(duì)豬牛羊肉的品質(zhì)特性了如指掌。
閩南人,自帶愛拼才會(huì)贏的樂觀豁達(dá),又懷揣著孜孜追求的夢(mèng)想。用這樣的心態(tài)來(lái)追逐美食與食材,自然是放之四海上下求索,追求美好之物。
“好呷!”這句話是閩南語(yǔ)的口頭禪,爽朗的兩個(gè)字,代表著閩南人對(duì)于食物直接的認(rèn)可。“食材好,才好食!”是如意三寶人的共識(shí)。
如意三寶從一開始,就堅(jiān)持采用高質(zhì)量的好肉,肉香滿溢,緊致而多汁,搭配大廚傳統(tǒng)手藝的做法,為如意三寶贏得良好口碑,“肉好味好,就選如意三寶”。
——如意三寶就是一個(gè)家
三寶人始終站在一起,凝聚三寶人的內(nèi)動(dòng)力就是家文化。
從自建工廠到自建冷鏈,從聚焦速凍半成品食品研發(fā)、生產(chǎn)營(yíng)銷,到聚集國(guó)際研發(fā)團(tuán)隊(duì)和廚師團(tuán)隊(duì),三寶人如家人一般團(tuán)結(jié),始終堅(jiān)持深耕全球美食文化和中國(guó)八大菜系,廣采博取,擷英集精,形成特色的三寶系列菜品,本著為家人做菜的初心,向世界傳遞中國(guó)味道。
如意三寶,就是家的味道。
——要國(guó)際高度,更要中國(guó)深度
從2009起,三寶人立足中國(guó),放眼全球,不斷地給客戶更大的驚喜。
來(lái)自全球的安全肉源,清澈的水源和清新的空氣賦予了純正安全的膳食感受,肉質(zhì)細(xì)嫩,一口吃下去,全是滿足和“好呷”。
在這廣袤的世界,目之所及皆是多樣的食材、不同的風(fēng)味。如意三寶尋遍半個(gè)地球,從全球5個(gè)大洲、27個(gè)國(guó)家和地區(qū),親臨肉類蛋白原產(chǎn)地,嚴(yán)選食材、鮮活加工,冷鏈運(yùn)輸將高品質(zhì)產(chǎn)品送到您手中,讓每一位顧客用簡(jiǎn)單的烹飪,即可享受全球美味,真正做到“肉好味好”。
2.腳踏實(shí)地,不懼困難,緊抓機(jī)遇
2020年初的疫情將大健康主題推向時(shí)代風(fēng)口,作為一家食品企業(yè),在后疫情時(shí)代,如意三寶結(jié)合自身情況后出臺(tái)一系列的舉措,其中包括:
(1)規(guī)劃于全國(guó)重點(diǎn)發(fā)展區(qū)域建設(shè)工廠,這將會(huì)是產(chǎn)能的量變,更是產(chǎn)品研發(fā)實(shí)力提升、銷售服務(wù)力等方面地質(zhì)變。
(2)對(duì)C端渠道的加強(qiáng)投入。直播帶貨、到家渠道、社群團(tuán)購(gòu)等新零售商業(yè)模式崛起,如意三寶通過(guò)與盒馬、叮咚買菜、樸樸超市等深度合作,與網(wǎng)紅共同探索直播帶貨,用進(jìn)駐商超、聯(lián)名出品等方式積極探索“方便菜進(jìn)入家庭”的時(shí)代新課題。BC端雙輪驅(qū)動(dòng)是如意三寶的未來(lái)。
在懶人經(jīng)濟(jì)高速發(fā)展的今天,預(yù)制菜不僅被更多人知曉,更是被很多家庭及餐飲企業(yè)端上了飯桌,如意三寶深知唯有不斷發(fā)展才能不被賽道和市場(chǎng)所淘汰,因此如意三寶制定了一些新規(guī)定更好地為公司的預(yù)制菜賦能:發(fā)揮原料優(yōu)勢(shì),完善即烹、即熱、即食產(chǎn)品線;從產(chǎn)品創(chuàng)新、產(chǎn)品形態(tài)等方面入手,推出更多針對(duì)家庭消費(fèi)環(huán)境的預(yù)制菜品;布局家庭火鍋產(chǎn)品線。鑒于行業(yè)屬性和強(qiáng)大的研發(fā)團(tuán)隊(duì),如意三寶能夠做到每月更新2至3款產(chǎn)品。
3.以人為本,重視人才引進(jìn)
如意三寶深知人才對(duì)于一個(gè)企業(yè)乃至一個(gè)行業(yè)的重要性,因此在人才的引進(jìn)和培養(yǎng)方面,如意三寶不惜花費(fèi)重金和其他一些激勵(lì)政策,為的就是可以吸納更多的優(yōu)質(zhì)人才為企業(yè)更好賦能。
在人才引進(jìn)上,如意三寶一直秉持著超前部署的方針,以企業(yè)長(zhǎng)期目標(biāo)需要的人才結(jié)構(gòu)提前配置崗位和人才層次,在過(guò)去的一年內(nèi),如意三寶在關(guān)鍵崗位上引進(jìn)了數(shù)位高端人才,力求在商業(yè)模式創(chuàng)新、產(chǎn)品差異化等方面實(shí)現(xiàn)突破。
不僅如此,對(duì)于所有的員工,如意三寶也是盡可能給到員工家一般的福利待遇,例如:?jiǎn)T工宿舍空調(diào)、wifi等配備齊全,一切費(fèi)用全免(包括水電),三餐全包,駐外員工以餐補(bǔ)形式發(fā)放,節(jié)日禮金、專項(xiàng)禮金,免費(fèi)定期體檢,并惠及員工家屬等,正是基于這些人性化的政策,員工可以有一個(gè)舒心的生活環(huán)境,繼而為企業(yè)創(chuàng)造更多的價(jià)值。
4.用心鑄就品質(zhì)堡壘,守好食品安全線
如意三寶秉持著“安全大于經(jīng)營(yíng),大于一切”的食品安全理念,正關(guān)原料、無(wú)害添加、產(chǎn)品健康安全且可追溯,原料及產(chǎn)品一應(yīng)手續(xù)、證書等齊全,保證產(chǎn)品從原產(chǎn)地到餐桌層層把關(guān),嚴(yán)格監(jiān)控。
所有負(fù)責(zé)任的食品企業(yè),從源頭到終端的各個(gè)環(huán)節(jié)都會(huì)設(shè)置一套食品安全管理制度。分享一個(gè)小故事:如意三寶是全面禁煙的,有一次,發(fā)現(xiàn)一名IT經(jīng)理在衛(wèi)生間吸煙,公司予以當(dāng)場(chǎng)解聘處理,堅(jiān)定地執(zhí)行相關(guān)規(guī)定才讓制度有意義,從而有力地保障食品安全。
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