中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊（閆冬）上海市市場(chǎng)監(jiān)督管理局日前公布2021年第45期省級(jí)食品安全抽檢信息。此次抽檢涉及15大類食品665批次，不合格4批次。這其中就包括潮州市福德園食品有限公司。

南京板鴨味菌落總數(shù)項(xiàng)目不過(guò)關(guān)

抽檢信息顯示，標(biāo)稱潮州市福德園食品有限公司生產(chǎn)的南京板鴨味(膨化食品)（規(guī)格型號(hào)：22克/袋，生產(chǎn)日期/批號(hào)：2021-7-14）菌落總數(shù)項(xiàng)目不合格，檢驗(yàn)結(jié)果：59000CFU/g、82000CFU/g、77000CFU/g、81000CFU/g、41000CFU/g，標(biāo)準(zhǔn)值：n=5,c=2,m=10000,M=100000。

據(jù)悉，該食品被抽樣單位為上海泰司商貿(mào)有限公司，網(wǎng)店商鋪名稱則為天貓?zhí)┧臼称穼I(yíng)店。

據(jù)了解，菌落總數(shù)是指示性微生物指標(biāo)，不是致病菌指標(biāo)，反映食品在生產(chǎn)過(guò)程中的衛(wèi)生狀況。如果食品的菌落總數(shù)嚴(yán)重超標(biāo)，將會(huì)破壞食品的營(yíng)養(yǎng)成分，使食品失去食用價(jià)值；還會(huì)加速食品腐敗變質(zhì)，可能危害人體健康。

今年兩次生產(chǎn)不合格食品被處罰和曝光

中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)查詢到，該企業(yè)今年兩次被處罰。處罰事由均為“生產(chǎn)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品”。分別被潮州市潮安區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局罰款2萬(wàn)元和0.8萬(wàn)元并沒(méi)收違法所得。

不僅如此，本網(wǎng)還發(fā)現(xiàn)，從2016年到2020年，該公司也多次因生產(chǎn)不合格食品被處罰。罰款金額18000元、1800元等。

公開(kāi)資料顯示，潮州市福德園食品有限公司成立于2009年12月，注冊(cè)資本300萬(wàn)元。法定代表人郭偉廷。經(jīng)營(yíng)范圍包括生產(chǎn)、加工、銷售：膨化食品、糖果制品、豆制品；零售：糧豆。