中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 春回大地，萬(wàn)物復(fù)蘇。2023年4月7日，京東超市第9屆糧油節(jié)正式開(kāi)啟。像往年一樣，消費(fèi)者期盼在京東上享受到優(yōu)惠的價(jià)格、過(guò)硬的產(chǎn)品、優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。

低價(jià)≠低質(zhì) 低價(jià)再低價(jià)一樣是好物

價(jià)格，是消費(fèi)者離不開(kāi)的話題。在產(chǎn)品品質(zhì)優(yōu)良的前提下，消費(fèi)者如何以較低的價(jià)格買(mǎi)到自己所需的產(chǎn)品，也成為商家們一直研究的重點(diǎn)，低價(jià)不能低質(zhì)量。

目前京東集團(tuán)密集進(jìn)行“低價(jià)心智專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)”，“低價(jià)”成為今年京東零售板塊以及職能部門(mén)的重中之重。

京東超市比價(jià)體系由自動(dòng)化系統(tǒng)主導(dǎo)，通過(guò)系統(tǒng)可及時(shí)對(duì)商品的全網(wǎng)價(jià)格進(jìn)行追蹤，在此基礎(chǔ)之上，再由人工進(jìn)行干預(yù)，進(jìn)行價(jià)格的實(shí)時(shí)核驗(yàn)，確保價(jià)格的靈敏性，保證京東超市的糧油調(diào)味品品能做到價(jià)格具競(jìng)爭(zhēng)力。

此外，京東超市為商家提供精準(zhǔn)營(yíng)銷(xiāo)，并建立新的流量分發(fā)機(jī)制，為真正的低價(jià)商家、商品給予更加豐富的流量支持。在糧油節(jié)期間，還會(huì)針對(duì)糧油調(diào)味品開(kāi)設(shè)低價(jià)專(zhuān)題頁(yè)活動(dòng)，專(zhuān)門(mén)的百億補(bǔ)貼商品入口及活動(dòng)頁(yè)面，專(zhuān)門(mén)的低價(jià)活動(dòng)頁(yè)，讓消費(fèi)者有更好的低價(jià)體驗(yàn)。

有消費(fèi)者會(huì)問(wèn)，那如果買(mǎi)得價(jià)格高了怎么辦？京東對(duì)此早已推出了多種舉措，“買(mǎi)貴雙倍賠”，消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)標(biāo)有此服務(wù)標(biāo)識(shí)的商品后，若其訂單實(shí)付金額高于某些平臺(tái)上同款商品的價(jià)格，可在下單當(dāng)天23：59：59之前憑有效憑證申請(qǐng)與訂單實(shí)付金額雙倍差額的補(bǔ)償。 

據(jù)了解，買(mǎi)貴雙倍賠覆蓋近2000款糧油調(diào)味品，在加強(qiáng)品控的前提下，確保消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)到低價(jià)好糧油調(diào)味品，同時(shí)，京東超市還為消費(fèi)者提供“放心購(gòu)”服務(wù)，通過(guò)閃電退款、上門(mén)換新、破損包退換等高品質(zhì)免費(fèi)服務(wù)，讓消費(fèi)者買(mǎi)得更有保障。

價(jià)格降下來(lái)了，產(chǎn)品質(zhì)量如何保證？京東方面表示，其通過(guò)源頭直采和C2M總代的形式，從工廠端開(kāi)始降低成本，同時(shí)根據(jù)消費(fèi)者需求定制產(chǎn)品，滿(mǎn)足消費(fèi)需求。品控方面，京東通過(guò)定期驗(yàn)廠，抽查試吃等方式，保證消費(fèi)者的食用安全，并不斷加強(qiáng)自身的管理。

眾所周知，京東自營(yíng)這個(gè)招牌全國(guó)聞名，京東自建倉(cāng)儲(chǔ)、物流，搭建起從工廠到消費(fèi)者手中的商品零售供應(yīng)鏈，在商品質(zhì)量、物流速度和服務(wù)水平上建起了完善的體系。

深耕糧油調(diào)味市場(chǎng) 高品質(zhì)獲消費(fèi)者青睞

近些年來(lái)，0添加、低GI、低脂低卡、有機(jī)產(chǎn)品等健康產(chǎn)品迅速成為消費(fèi)者關(guān)注重點(diǎn)，用戶(hù)在餐桌飲食上更加注重健康性飲食。京東超市則不斷為消費(fèi)者嚴(yán)選值得信賴(lài)、品質(zhì)過(guò)硬、口碑優(yōu)秀的產(chǎn)品。

從京東提供的數(shù)據(jù)來(lái)看，茶油富含角鯊烯和維E、稻米油富含谷維素、橄欖油不飽和脂肪酸含量較高，逐漸受到關(guān)注。本草銀耳則為快節(jié)奏的養(yǎng)生人群提供極簡(jiǎn)、高效、純粹的養(yǎng)生方式，目前本草銀耳類(lèi)目復(fù)合增長(zhǎng)率超100%。從0添加、有機(jī)產(chǎn)品來(lái)看，品牌相對(duì)集中在千禾，0添加占比約8成，2022年千禾在京東增速超過(guò)30%。此外，糙米、雜糧、奇亞籽、玉米成交額同比增長(zhǎng)分別為120%、68%、80%、150%。

豐富優(yōu)質(zhì)實(shí)惠的產(chǎn)品，讓更多的人選擇了京東超市。

在產(chǎn)品的挑選把控上，值得一提的是，京東有自身強(qiáng)大的買(mǎi)手團(tuán)。他們?yōu)榱讼M(fèi)者能夠買(mǎi)到最好的產(chǎn)品，會(huì)走訪優(yōu)質(zhì)供應(yīng)鏈企業(yè)、加工廠、物流商，圍繞成本降低、運(yùn)送效率提升、用戶(hù)體驗(yàn)保障等方面溝通洽談。篩選、試吃是京東買(mǎi)手們的一個(gè)重要過(guò)程，為了進(jìn)一步監(jiān)督品質(zhì)，他們甚至?xí)钊肷a(chǎn)地。京東買(mǎi)手還會(huì)結(jié)合消費(fèi)者的特定需求定制京東獨(dú)家產(chǎn)品。

一位從事多年健康管理的專(zhuān)家認(rèn)為，京東連續(xù)多年舉辦糧油節(jié)，旨在打造知名糧油品牌，強(qiáng)化食品安全保障，讓生產(chǎn)銷(xiāo)售優(yōu)質(zhì)綠色營(yíng)養(yǎng)健康糧油產(chǎn)品的商家獲得包括利潤(rùn)等在內(nèi)的充分保障，著力增加多層次、多樣化、個(gè)性化的產(chǎn)品供給，能夠不斷滿(mǎn)足消費(fèi)者對(duì)食品多樣化、優(yōu)質(zhì)化、營(yíng)養(yǎng)化和方便化的消費(fèi)需求，改善人們的食物結(jié)構(gòu)和營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)，讓消費(fèi)者從“吃得好”向“吃得更好”“吃得營(yíng)養(yǎng)”“吃得健康”轉(zhuǎn)化。

行業(yè)內(nèi)走在前端 多舉措助力糧油調(diào)味趨勢(shì)新品高增長(zhǎng)

《2022京東超市糧油調(diào)味干貨消費(fèi)趨勢(shì)報(bào)告》顯示，2019-2021年，米面雜糧、食用油、干貨和調(diào)味品銷(xiāo)售額年復(fù)合增長(zhǎng)率分別為52%、29%、65%與49%。之所以增長(zhǎng)如此迅猛，除了用戶(hù)至上，低價(jià)好物外，京東在行業(yè)內(nèi)的創(chuàng)新和突破也是獲勝的“法寶”之一。

前不久，《低GI（血糖生成指數(shù)）食品評(píng)價(jià)規(guī)范》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)制定啟動(dòng)會(huì)舉行。在中國(guó)輕工業(yè)聯(lián)合會(huì)的指導(dǎo)下，中輕食品工業(yè)管理中心、京東超市等單位共同牽頭組織標(biāo)準(zhǔn)制定工作，計(jì)劃于今年完成編制。

京東超市糧油調(diào)味部總經(jīng)理謝晟透露，標(biāo)準(zhǔn)制定完成后，將打造京東低GI食品中食院技術(shù)支持自營(yíng)專(zhuān)區(qū)，預(yù)計(jì)2023年，京東超市上經(jīng)過(guò)認(rèn)證的低GI品牌數(shù)量增幅將達(dá)3倍。

據(jù)悉，京東超市當(dāng)前在0添加、低脂低卡等行業(yè)趨勢(shì)細(xì)分品類(lèi)方面，也著手進(jìn)行相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)工作，同時(shí)著手進(jìn)行茶油/稻米油相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的建立。

除了針對(duì)各細(xì)分品類(lèi)建立完善行業(yè)、企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)外，京東超市還將通過(guò)流量扶持、營(yíng)銷(xiāo)助力品牌打造、數(shù)字化供應(yīng)鏈賦能、全渠道推廣等舉措促進(jìn)低GI食品行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。消費(fèi)者在京東APP搜索“GI”“低GI”“緩升糖”等關(guān)鍵詞，即可直達(dá)選購(gòu)低GI食品。

業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，此次標(biāo)準(zhǔn)的制定，京東超市將推動(dòng)糧油調(diào)味部各細(xì)分品類(lèi)標(biāo)準(zhǔn)的建立，對(duì)仍無(wú)統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)的細(xì)分品類(lèi)建立行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)已有行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的細(xì)分品類(lèi)進(jìn)一步升級(jí)、細(xì)化，建立更為嚴(yán)格、細(xì)致的京東企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，會(huì)給消費(fèi)者提供質(zhì)量更高、品質(zhì)更有保障的糧油調(diào)味品。制定團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)成為規(guī)范低GI食品行業(yè)、提高消費(fèi)者信任度的關(guān)鍵一步。

此外，京東超市從產(chǎn)品研發(fā)、精準(zhǔn)洞察、扶持舉措等方面助力糧油調(diào)味趨勢(shì)新品高增長(zhǎng)，讓商家降本增效，實(shí)現(xiàn)低價(jià)。

（閆冬）