中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊（許創(chuàng)業(yè) 通訊員 葉菁）4月28日，深圳坪山區(qū)舉行創(chuàng)新廣場(chǎng)周邊餐飲質(zhì)量提升建設(shè)啟動(dòng)會(huì)，上百家餐飲單位食品安全負(fù)責(zé)人參加活動(dòng)。

據(jù)了解，坪山創(chuàng)新廣場(chǎng)至坪山天虹一帶，覆蓋4個(gè)小區(qū)，周邊居民密度高、人流量大、餐飲單位數(shù)量多。此次對(duì)坪山區(qū)創(chuàng)新廣場(chǎng)周邊餐飲單位開(kāi)展質(zhì)量提升建設(shè)，通過(guò)實(shí)施“社會(huì)共治”“明廚亮灶”“食品安全公示”等監(jiān)管新模式，將以點(diǎn)帶面提升坪山區(qū)餐飲服務(wù)行業(yè)食品安全整體水平，為廣大消費(fèi)者提供更優(yōu)質(zhì)更安全的就餐環(huán)境，為“建設(shè)創(chuàng)新坪山、打造未來(lái)之城”提供更加堅(jiān)強(qiáng)的食品安全保障。據(jù)悉，這是坪山區(qū)首次以區(qū)域帶為整體實(shí)施餐飲質(zhì)量提升建設(shè)，首次聯(lián)動(dòng)小區(qū)物業(yè)參與食品安全社會(huì)共治，也是市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)在餐飲食品安全規(guī)范化管理上的又一創(chuàng)新舉措。

坪山區(qū)始終堅(jiān)持系統(tǒng)管理觀念，以餐飲質(zhì)量安全提升助推餐飲消費(fèi)釋放潛力，為經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)注入更多活力。2022年以來(lái)，坪山區(qū)食藥安辦聯(lián)合市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)在創(chuàng)新食品安全監(jiān)管長(zhǎng)效機(jī)制上進(jìn)行不斷的探索，選取龍坪天虹、益田假日世界2家商業(yè)綜合體試點(diǎn)開(kāi)展餐飲服務(wù)食品安全示范商區(qū)建設(shè)，指導(dǎo)110多家餐飲單位實(shí)現(xiàn)“五個(gè)統(tǒng)一”“明廚亮灶”“餐飲量化等級(jí)B級(jí)率”三個(gè)100%，餐飲消費(fèi)客流量顯著提升，餐飲消費(fèi)市場(chǎng)呈現(xiàn)人氣與銷(xiāo)售齊旺態(tài)勢(shì)。