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日前，云廣新聞《天天3·15》節(jié)目邀請(qǐng)了云南省市場(chǎng)監(jiān)管局和云南省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究所有關(guān)人士，為廣大消費(fèi)者科普保健食品相關(guān)知識(shí)，傳授防范保健食品消費(fèi)陷阱的“防騙術(shù)”。

什么是保健食品？

保健食品，是指聲稱(chēng)具有保健功能或者以補(bǔ)充維生素、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)為目的的食品。即適宜于特定人群食用，具有調(diào)節(jié)機(jī)體功能，不以治療疾病為目的，并且對(duì)人體不產(chǎn)生任何急性、亞急性或慢性危害的食品。我國(guó)法定意義的保健食品，必須經(jīng)過(guò)國(guó)家指定的權(quán)威檢驗(yàn)部門(mén)的檢驗(yàn)，經(jīng)保健食品管理部門(mén)核準(zhǔn)頒發(fā)保健食品批準(zhǔn)證書(shū)，獲取相應(yīng)的保健食品批準(zhǔn)文號(hào)。2003 年以前由原衛(wèi)生部核發(fā)；2003年之后由原國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理局核發(fā)?，F(xiàn)在實(shí)行注冊(cè)與備案雙軌制，由國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局核發(fā)。沒(méi)有這些部門(mén)授予的保健食品批準(zhǔn)文號(hào)的產(chǎn)品，不視為保健食品。保健食品標(biāo)識(shí)為藍(lán)帽子。 

保健食品與保健品、食品、藥品的區(qū)別分別是什么？

“保健食品”具有明確的法律定義，保健食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)、監(jiān)督管理的法律依據(jù)為《中華人民共和國(guó)食品安全法》，產(chǎn)品屬性為食品。“保健品”沒(méi)有明確的法律定義，習(xí)慣上范圍要大得多，諸多媒體報(bào)道中涉及的保健品泛指內(nèi)衣、床墊、器械、理療儀、飲水機(jī)等，而非保健食品。在日常消費(fèi)過(guò)程中，應(yīng)依法辨別產(chǎn)品屬性，是產(chǎn)品還是保健食品，不能籠而統(tǒng)之地表述為“保健品”，用“保健品”的概念代替“保健食品”。

保健食品是具有特定保健功能的食品。作為食品的一個(gè)類(lèi)別，保健食品具有一般食品的共性，但保健食品的標(biāo)簽說(shuō)明書(shū)可以標(biāo)示保健功能（共27類(lèi)），而普通食品的標(biāo)簽不得標(biāo)示保健功能。保健食品審批程序比食品更為嚴(yán)格，需要經(jīng)過(guò)衛(wèi)生學(xué)、穩(wěn)定性、功效成分等的檢測(cè)，以及管理部門(mén)相關(guān)專(zhuān)家的評(píng)審，最后獲得保健食品的批準(zhǔn)證書(shū)。所以保健食品不等同于食品。保健食品與藥品的主要區(qū)別是保健食品不能以治療為目的，但可以聲稱(chēng)保健功能，不能有任何毒性；而藥品有明確的治療目的，并有確定的適應(yīng)癥，功能主治，可以有不良反應(yīng)。所以保健食品不是藥品，不能代替藥品。

目前云南省保健食品生產(chǎn)企業(yè)的質(zhì)量安全狀況如何？

截至目前，全省核發(fā)《食品生產(chǎn)許可證》（sc）的保健食品生產(chǎn)企業(yè)共45家，分布在全省11個(gè)州市。45家生產(chǎn)企業(yè)共生產(chǎn)保健食品品種114個(gè)。質(zhì)量安全方面，2021年上半年總局抽樣云南省生產(chǎn)保健食品共76批次，抽檢合格率100%，公眾可以放心食用。

廣大老年人高度警惕保健品消費(fèi)陷阱

在現(xiàn)實(shí)生活中，一些保健品廠商利用老年人渴望健康的心理，為牟取非法利益設(shè)置消費(fèi)陷阱，有關(guān)老年人遭遇保健品消費(fèi)陷阱的問(wèn)題層出不窮。在此，省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究所有關(guān)人士提醒廣大消費(fèi)者，要警惕以下常見(jiàn)的保健食品欺詐和虛假宣傳陷阱—— 

“免費(fèi)”陷阱。通過(guò)群發(fā)宣傳資料，附贈(zèng)免費(fèi)領(lǐng)取禮品、禮物和紅包的方式，或者在商場(chǎng)超市門(mén)口或者人流集中的地方，采用“免費(fèi)抽獎(jiǎng)”等促銷(xiāo)手段，讓消費(fèi)者得到“優(yōu)惠購(gòu)買(mǎi)某某保健品”的大獎(jiǎng)。有些商家還會(huì)組織免費(fèi)旅游，在游玩期間組織對(duì)這些客戶體檢，謊稱(chēng)部分客戶有極大的患癌風(fēng)險(xiǎn)，借此推銷(xiāo)聲稱(chēng)可以治療癌癥的產(chǎn)品。

“專(zhuān)家”陷阱。商家通過(guò)虛假包裝、宣傳“假專(zhuān)家”贏得中老年人的信賴，組織健康講座和體檢甚至上門(mén)推銷(xiāo)，由假專(zhuān)家開(kāi)展一對(duì)一的“診療”，解讀體檢報(bào)告，渲染體檢結(jié)果的嚴(yán)重性，嚇唬消費(fèi)者，再提出解決方案，如使用特供產(chǎn)品治療，從而達(dá)到以高價(jià)銷(xiāo)售產(chǎn)品的目的。

“病友”陷阱。一些商家會(huì)利用病人之間的同理心，雇用“托兒”現(xiàn)場(chǎng)說(shuō)法。比如，以“親身經(jīng)歷”宣傳食用產(chǎn)品的療效，將普通食品渲染成能治療癌癥的神藥，誘使消費(fèi)者大量購(gòu)買(mǎi)。

“親情”陷阱。一些商家利用老年人易心軟的特點(diǎn)，抓住老年人孤獨(dú)的心理，對(duì)老年人虛假關(guān)心，哄騙老年人購(gòu)買(mǎi)產(chǎn)品。

“公益”陷阱。如利用政府開(kāi)展“愛(ài)眼工程、愛(ài)耳活動(dòng)”等形式，以免高額費(fèi)用誘導(dǎo)老年人購(gòu)買(mǎi)保健食品或“低價(jià)購(gòu)買(mǎi)”名額有限等，使老年人產(chǎn)生“如果不馬上購(gòu)買(mǎi)就會(huì)買(mǎi)不到”或者“今后的購(gòu)買(mǎi)價(jià)格會(huì)比當(dāng)前購(gòu)買(mǎi)價(jià)格高”的錯(cuò)覺(jué)，產(chǎn)生焦慮，步入虛假宣傳的銷(xiāo)售陷阱。   

除了警惕保健食品銷(xiāo)售陷阱和虛假宣傳行為，購(gòu)買(mǎi)保健食品應(yīng)當(dāng)注意“一看、二查、三辯”——

一看銷(xiāo)售場(chǎng)所資質(zhì)。到證照齊全的正規(guī)場(chǎng)所購(gòu)買(mǎi)產(chǎn)品，特別要注意有沒(méi)有營(yíng)業(yè)執(zhí)照和食品經(jīng)營(yíng)許可證。通過(guò)網(wǎng)絡(luò)、會(huì)議、電視、直銷(xiāo)和電話等方式購(gòu)買(mǎi)產(chǎn)品，也應(yīng)先行確認(rèn)資質(zhì)信息。

二查外包裝和說(shuō)明書(shū)。首先，要一定認(rèn)準(zhǔn)正規(guī)的保健食品專(zhuān)用標(biāo)志，國(guó)家規(guī)定的正規(guī)的保健食品會(huì)在產(chǎn)品的外包裝盒上標(biāo)出天藍(lán)色的，形狀類(lèi)似“藍(lán)帽子”的保健食品專(zhuān)用標(biāo)志；其次，通過(guò)保健食品的外包裝進(jìn)行識(shí)別，國(guó)家規(guī)定保健食品外包裝標(biāo)識(shí)必須注明以下內(nèi)容：保健食品品名、生產(chǎn)單位、保健食品批準(zhǔn)文號(hào)、主要原料、功效成分、保健功能、適宜人群(不適宜人群)、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期 、注意事項(xiàng)等內(nèi)容。做好“四不”：不要購(gòu)買(mǎi)無(wú)廠名、廠址、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的產(chǎn)品；不要購(gòu)買(mǎi)標(biāo)簽上沒(méi)有食品生產(chǎn)許可證號(hào)的預(yù)包裝食品；不要購(gòu)買(mǎi)標(biāo)簽或說(shuō)明書(shū)中提及可以預(yù)防疾病、有治療功能的產(chǎn)品；不要購(gòu)買(mǎi)標(biāo)簽上沒(méi)有保健食品批準(zhǔn)文號(hào)，但聲稱(chēng)是保健食品的產(chǎn)品。

三辨廣告和宣傳內(nèi)容?？茖W(xué)、理性看待食品、保健食品廣告和宣傳，凡聲稱(chēng)疾病預(yù)防、治療功能的，一律不要購(gòu)買(mǎi)；保健食品廣告中未聲明“本品不能代替藥物”的，一律不要購(gòu)買(mǎi)；合法的保健食品廣告應(yīng)該在刊發(fā)時(shí)標(biāo)出廣告審查批準(zhǔn)文號(hào)；不要盲目參加任何以產(chǎn)品銷(xiāo)售為目的的知識(shí)講座、專(zhuān)家報(bào)告等。發(fā)現(xiàn)保健食品欺詐和虛假宣傳違法違規(guī)行為，請(qǐng)撥打“12315”投訴舉報(bào)。

(責(zé)任編輯:陸明)