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中國質量新聞網訊 民以食為天，食以安為先。為進一步規(guī)范食品經營者依法經營行為，穩(wěn)定食品市場秩序，筑牢食品安全紅線，守牢老百姓“舌尖上的安全”，近日，江蘇省鹽城市鹽南高新區(qū)市場監(jiān)管局開展節(jié)前食品安全專項檢查。
元旦期間，中南世紀城永輝超市的貨柜上，擺滿了琳瑯滿目的商品，顧客也正忙著選購。該局的監(jiān)管人員認真查看節(jié)日禮盒、牛奶、調味品、生鮮、蔬果等商品的銷售價格、進貨渠道、包裝、出廠日期、食品衛(wèi)生檢驗標識等，仔細了解商品的原材料配比、銷售等情況，嚴格確保每一類商品都能追蹤溯源。
此次食品安全專項檢查主要針對大型商場超市、集貿市場、城市綜合體和景區(qū)內的餐飲單位等重點場所，嚴查食品進貨憑證，追溯食品購進源頭，讓消費者放心消費。
在專項檢查的同時，監(jiān)管人員也對經營者進行了食品安全知識宣傳教育，督促其切實履行食品安全主體責任，按照有關法律法規(guī)要求規(guī)范經營行為，禁止出現(xiàn)嚴格夸大、虛假宣傳和誤導消費的違法行為，切實維護好節(jié)日期間食品市場秩序和安全。
假期監(jiān)管“不打烊”，在節(jié)日期間，區(qū)市場監(jiān)管局也將對轄區(qū)內的餐飲單位進行拉網式安全檢查，嚴查經營過期食品、使用過期原料、從業(yè)人員無有效健康證明、環(huán)境衛(wèi)生不規(guī)范等行為，督促各單位加強節(jié)日期間各類食品的采購管理，確保安全可溯源，為群眾營造和諧穩(wěn)定的節(jié)日氛圍。
下一步，該局將繼續(xù)加大食品安全檢查力度，加強食品安全執(zhí)法，嚴厲打擊食品安全違法違規(guī)行為，確保廣大人民群眾吃合格健康的食品，過放心安全的節(jié)日。（供稿：江蘇省鹽城市鹽南高新區(qū)市場監(jiān)管局）
(責任編輯:陸明)
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