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中新網(wǎng)福建石獅3月5日電 (吳冠標(biāo))“一個(gè)小小的饅頭，填補(bǔ)的不僅是饑餓，還能給經(jīng)受困頓的人們戰(zhàn)勝困難、堅(jiān)持下去的力量和信心?！?日，福建石獅一家特別的饅頭店——永恒陽(yáng)光饅頭店重新開(kāi)張，繼續(xù)為需要幫助的群體送出免費(fèi)饅頭。

從2011年8月開(kāi)張以來(lái)，這家堅(jiān)持“只送不賣”的愛(ài)心饅頭店歷經(jīng)3000多個(gè)日日夜夜，免費(fèi)發(fā)放超過(guò)300萬(wàn)個(gè)饅頭，成為僑鄉(xiāng)石獅的一張城市名片。

2021年11月，由于種種原因，這家愛(ài)心饅頭店宣布“暫時(shí)關(guān)店”，讓許多人為之遺憾。

在饅頭店暫停營(yíng)業(yè)的這段時(shí)間里，社會(huì)愛(ài)心人士和有關(guān)單位都在為“陽(yáng)光饅頭店”出謀劃策。得知這個(gè)消息后，石獅市靈秀鎮(zhèn)政府主動(dòng)提供店面并免除租金和水電費(fèi)，并號(hào)召愛(ài)心企業(yè)及團(tuán)體捐贈(zèng)啟動(dòng)資金，幫助饅頭店渡過(guò)難關(guān)。

“饅頭店能堅(jiān)持做公益那么久，能重新啟航，得益于社會(huì)各界的支持。”經(jīng)營(yíng)了饅頭店十年的店主陳峰說(shuō)，現(xiàn)在永恒陽(yáng)光饅頭店已經(jīng)是2.0版本，無(wú)論是環(huán)境衛(wèi)生，還是運(yùn)營(yíng)方式都進(jìn)行了升級(jí)，但不變的，是“傳遞綿薄之愛(ài)溫煦風(fēng)雨之人”的初心。

收到陳峰的消息后，原先在饅頭店里工作的店員葉吉祥也回來(lái)了?！爱?dāng)時(shí)沒(méi)有找到合適的工作，店長(zhǎng)幫助了我，現(xiàn)在他需要我，我就回來(lái)了。這里為我解決了食宿問(wèn)題，無(wú)論薪酬如何，我都會(huì)繼續(xù)下去?！?/p>

經(jīng)過(guò)多方討論和計(jì)劃，饅頭店重新開(kāi)張后決定采用“以商養(yǎng)善”的方式來(lái)保證長(zhǎng)久運(yùn)營(yíng)，即每天向有需要的群體提供免費(fèi)饅頭；同時(shí)以每個(gè)1元的價(jià)格進(jìn)行銷售，所得收入全部用于維持店鋪的日常運(yùn)營(yíng)。

永恒陽(yáng)光饅頭店重新開(kāi)張當(dāng)天，便有許多市民前來(lái)獻(xiàn)出自己的一份愛(ài)心。“同為餐飲人，我明白做這一行的辛苦，也想為需要幫助的人做點(diǎn)力所能及的事?！笔忻裢踹M(jìn)良說(shuō)。

“石獅外來(lái)打工人口眾多，需要幫助的人也很多，不能讓這塊‘好名片’丟失掉?！膘`秀鎮(zhèn)黨委書記邱華僑表示，在多方支持下，終于使愛(ài)心饅頭店重新開(kāi)業(yè)。

為了規(guī)范化管理，饅頭店還與石獅市慈善總會(huì)對(duì)接，在賬目上比以往更透明、公開(kāi)、公正，鎮(zhèn)政府和石獅市文明辦則會(huì)定期進(jìn)行審計(jì)核算。

“吃飽了干活，胃暖心也暖?！痹诟浇ぷ鞯沫h(huán)衛(wèi)工人王美英帶著工友各領(lǐng)了兩個(gè)免費(fèi)饅頭，坐在椅子上有說(shuō)有笑?？吹搅诉@一幕的陳峰倍感欣慰，“看到她們的笑容，我們也覺(jué)得自己的付出是值得的”。

(責(zé)任編輯:陸明)