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多彩貴州網(wǎng)訊 2022年黔南美食季之“品黔南盛宴·游世遺風(fēng)光”特色美食大賽于7月22日至24日在荔波縣舉行，惠水縣選派車記馬肉、小班妹特色餐飲兩家企業(yè)參賽，并榮獲此次大賽金獎。

比賽現(xiàn)場，人頭攢動，香氣撲鼻。大廚們紛紛拿出獨(dú)家絕活，各顯身手，呈現(xiàn)出一道道獨(dú)具特色的黔菜美食。比賽以突出“黔南特色菜系菜品”為主題，著重體現(xiàn)黔南民族特色和豐富的文化內(nèi)涵。通過兩天三場的角逐，惠水代表隊(duì)以一個一等獎、兩個二等獎的積分在十二縣市中排名第一，斬獲金獎。此外，惠水?dāng)[金車記馬肉榮獲2021年貴州省“生態(tài)黔菜”體驗(yàn)店榮譽(yù)稱號，貴州省車記食品有限公司惠水分公司、惠水縣小班妹特色餐飲有限公司分別榮獲黔南特色菜系品牌門店、第一批“生態(tài)黔南菜”示范店榮譽(yù)稱號。

據(jù)了解，此次大賽由州文化廣電和旅游局、州商務(wù)局、黔南職院、荔波縣人民政府主辦，采取美食與旅游相結(jié)合，飲食與健康相結(jié)合，傳統(tǒng)與創(chuàng)新相結(jié)合的形式，以美食活動為媒，加快聚合旅游文化、美食文化品牌效應(yīng)，通過以創(chuàng)造性轉(zhuǎn)化為手段，結(jié)合大眾需求因地制宜，著力謀劃有品位、有特色的活動，大力宣傳黔南美食名片，全面提升黔南旅游形象和影響力。(王劍)

(責(zé)任編輯:陸明)