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中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 為解決老年人實際用餐需求，安徽巢湖經(jīng)濟開發(fā)區(qū)市場監(jiān)督管理局積極圍繞老年助餐服務項目，加強對社區(qū)老年食堂及助餐點的建設進行指導和幫扶，強化餐桌食品安全。

開展專項檢查，摸清底數(shù)，了解需求。在轄區(qū)范圍內(nèi)開展老年助餐點餐飲服務安全專項整治工作，對于決定申請開辦老年助餐點的社區(qū)進行檢查，重點檢查老年助餐點選址周邊環(huán)境衛(wèi)生情況及老人就餐條件。對于存在的問題當場予以指出，引導老年助餐點嚴格按照要求建設，落實好食品安全各項管理制度，切實保障老年助餐點建設合規(guī)合法。

靠前服務，特事特辦。市場監(jiān)管局主動加強與助餐點負責人的溝通協(xié)調(diào)，從配套設施、軟硬件完善等方面給予合理意見和建議，同時要求助餐點做到食品加工流程布局合理，嚴格落實食品安全自查制度，加強從業(yè)人員管理和培訓，增強從業(yè)人員食品安全意識，嚴格把控原料采購、加工制作、食品留樣、清洗消毒等關鍵環(huán)節(jié)。

通過全程指導幫扶和跟進，僅用兩個工作日就幫助全區(qū)5個社區(qū)老年助餐點完成材料提交、現(xiàn)場核查等工作，并核發(fā)食品經(jīng)營許可證5個，為全面營造打造營商環(huán)境樹立了良好形象。（陳未央）

(責任編輯:陸明)