在线观看精品国产大片|免费一区二区视频|亚洲аv在线观看|欧美在线激情性受

中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊（張東）一道菜要美味可口，除了加工環(huán)境衛(wèi)生、食材放心外，調(diào)味料的安全也要引起重視。近日，在“春雷行動2023”執(zhí)法行動中，四川天府新區(qū)市場監(jiān)管局檢查發(fā)現(xiàn)一家酒店調(diào)味料使用管理不規(guī)范，已開展立案調(diào)查。

據(jù)了解，天府新區(qū)市場監(jiān)管局執(zhí)法人員在對該酒店開展現(xiàn)場執(zhí)法檢查時，發(fā)現(xiàn)后廚內(nèi)存在處理好的食材未及時附膜、食材與碗交叉疊放等不規(guī)范行為，均已現(xiàn)場提出整改意見。此外，執(zhí)法人員還發(fā)現(xiàn)調(diào)味料架上兩盒“青芥辣復(fù)合調(diào)味醬”，標(biāo)注生產(chǎn)日期為“2021年10月7日”，保質(zhì)期為“1年”，已超過保質(zhì)期3個多月。

該酒店相關(guān)負責(zé)人表示，在平時的食品安全管理中，他們只注意米面糧油肉菜等食材有沒有過期變質(zhì)，像調(diào)味料這種“小包裝”“小瓶子”未引起足夠重視。最終，該隱患被執(zhí)法人員發(fā)現(xiàn)。

調(diào)味料雖小，也是食品安全的重要一環(huán)。該酒店未及時清理超過保質(zhì)期的食品的行為，涉嫌違反《中華人民共和國食品安全法》第五十四條第一款的規(guī)定。目前，執(zhí)法人員已依法對該酒店開展立案調(diào)查。

“很多調(diào)味料不會一次使用完畢，在儲存、使用過程中稍不注意，容易發(fā)生過期變質(zhì)問題，你們一定要注意調(diào)味料儲存條件是否規(guī)范，經(jīng)常檢查有無過期變質(zhì)?！眻?zhí)法人員強調(diào)，酒店經(jīng)營者要加強自查自糾，及時清理廚房“陳貨”，避免因管理疏忽造成食品安全隱患。

“從食材采購到端上餐桌，食品加工過程中任何一個環(huán)節(jié)的疏忽，都有可能引起食品安全問題，容不得半點馬虎。食品經(jīng)營者一定要嚴格落實好食品安全主體責(zé)任?！碧旄聟^(qū)市場監(jiān)管局相關(guān)負責(zé)人表示，該局將以“春雷行動2023”執(zhí)法行動為抓手，加強食品安全全鏈條監(jiān)管執(zhí)法力度，筑牢食品安全防線，為市民群眾打造更加放心、舒心的食品消費環(huán)境。

(責(zé)任編輯:陸明)