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2月中旬，2023年滬滇各界“攜手促振興”座談會(huì)在上海舉行。新消費(fèi)品牌鐘薛高發(fā)布“美好鄉(xiāng)村”聯(lián)名款系列雪糕，將原材料采購自云南特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)區(qū)的椰香小?？Х妊└夂图t米新炊雪糕，推介給廣大消費(fèi)者。

鐘薛高公關(guān)副總裁邵世偉表示，作為國產(chǎn)新興消費(fèi)品牌，鐘薛高一直致力于從可持續(xù)發(fā)展的角度實(shí)現(xiàn)消費(fèi)幫扶，將文化和自然優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化成特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)區(qū)的發(fā)展優(yōu)勢(shì)，讓年輕消費(fèi)者關(guān)注傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)文化、喜愛特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)區(qū)產(chǎn)品。

企業(yè)“搭把手”，云南高原農(nóng)產(chǎn)品出省入滬

“新消費(fèi)企業(yè)能起到的最大作用是讓年輕人看到、感知到、喜愛上?！辩娧Ω叻矫嬖谘杏憰?huì)上重點(diǎn)分享了消費(fèi)幫扶的成果。

鐘薛高走進(jìn)云南特色農(nóng)產(chǎn)品區(qū)后發(fā)現(xiàn)，作為國家食材“寶庫”，云南有諸多優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品可以輸出到消費(fèi)品市場(chǎng)，成為拉動(dòng)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)的“砝碼”，為農(nóng)戶增效增收。鐘薛高依托其行業(yè)優(yōu)勢(shì)資源和產(chǎn)品研發(fā)能力，在云南當(dāng)?shù)剡M(jìn)行原材料采購，開發(fā)了咖啡和紅米口味雪糕，連接起農(nóng)戶與城市年輕消費(fèi)者，幫助云南當(dāng)?shù)靥厣r(nóng)產(chǎn)品走出產(chǎn)地，不僅拓寬了特色農(nóng)產(chǎn)品的銷路、提升當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶收入，同時(shí)還助力云南傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)文化的傳播。

云南是中國著名的咖啡原產(chǎn)地之一，其中孟連縣的咖啡豆具有“均勻飽滿、光澤鮮亮、濃而不苦、香而不烈、油脂豐厚、果酸味濃”等特征，而成為眾多國內(nèi)外咖啡品牌挑選“云南豆”的首選。另外，產(chǎn)自云南紅河哈尼稻作梯田的紅米，采用近乎原始的方式耕植——引用山泉水灌溉稻田，給作物施農(nóng)家肥。又因其生長期長，且畝產(chǎn)量不到300公斤，每一粒稻米堪稱濃縮的精華。

鐘薛高將香醇厚重的孟連咖啡，搭配濃濃椰汁，制作成椰香小?？Х妊└狻Ｍ瑫r(shí)還通過軟糯的紅米搭配烘焙玄米粉，研發(fā)生產(chǎn)紅米新炊（紅米玄米口味）雪糕，不僅保持其原本口味，還拓寬了紅米的使用途徑。

產(chǎn)業(yè)助農(nóng)，促進(jìn)上海幫扶云南計(jì)劃

據(jù)了解，按照“中央要求、云南所需、上海所能”的原則，自1996年起，上海市與云南省開始結(jié)對(duì)開展“東西協(xié)作”。截至2020年，上海各級(jí)各界累計(jì)在云南投入幫扶資金超過139.2億元，實(shí)施幫扶項(xiàng)目1.15萬個(gè)。

隨著“云品入滬”工程的深入實(shí)施，越來越多上海本土企業(yè)自發(fā)參與上海對(duì)云南的幫扶計(jì)劃。

2018年創(chuàng)立的鐘薛高，是地道的中式雪糕品牌。從創(chuàng)立初始，鐘薛高就立志振興國貨、傳承發(fā)揚(yáng)中國文化，尤其是傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)文化。其中，云南是鐘薛高踐行企業(yè)社會(huì)責(zé)任，助力鄉(xiāng)村振興的主要實(shí)踐地。

2022年，鐘薛高聯(lián)合中國鄉(xiāng)村發(fā)展基金會(huì)及云南多個(gè)縣級(jí)政府單位，完成定制版“愛心包裹”發(fā)放，覆蓋云南省紅河哈尼族彝族自治州紅河縣及元陽縣、普洱市孟連縣等地的4萬-5萬學(xué)生。此外，鐘薛高還在紅河、孟連通過支持農(nóng)民合作社規(guī)范可持續(xù)運(yùn)營、企業(yè)公益采購等方式進(jìn)行產(chǎn)業(yè)助農(nóng)，實(shí)現(xiàn)持續(xù)的點(diǎn)對(duì)點(diǎn)幫扶。

鐘薛高作為溝通橋梁，用消費(fèi)助農(nóng)連接特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)區(qū)與消費(fèi)者。未來，鐘薛高將繼續(xù)圍繞傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)幫扶、傳統(tǒng)農(nóng)耕文化傳承和傳統(tǒng)農(nóng)耕文化倡導(dǎo)，在云南特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)區(qū)縣開展產(chǎn)業(yè)助農(nóng)項(xiàng)目，促進(jìn)上海幫扶云南計(jì)劃。

(責(zé)任編輯:陸明)