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中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 據(jù)天津市西青區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局網(wǎng)站消息，2023年2月，西青區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局“隨機(jī)查餐廳”主題選定為“小吃店”，5家餐飲單位為“紅榜”，2家餐飲單位為“黑榜”！

紅榜

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黑榜

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上期黑榜整改情況

上期黑榜：天津市西青區(qū)嘉客萊餐廳，經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所：天津市西青區(qū)王穩(wěn)莊示范鎮(zhèn)錦匯道96號(hào)10號(hào)地三層。問(wèn)題為食品原料貯存不規(guī)范，經(jīng)復(fù)查，副食類原材料貯存區(qū)域已經(jīng)落實(shí)“隔墻離地”，原材料貯存冰柜進(jìn)行了全面清整，所有原材料去掉最外層包裝后置于食品專用塑料盒內(nèi)，已經(jīng)整改完畢。

據(jù)悉，“隨機(jī)查餐廳”活動(dòng)，以提升餐飲業(yè)質(zhì)量安全水平為目的，以餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)食品安全日常監(jiān)督檢查工作為基礎(chǔ)，突出“隨機(jī)查餐廳”行動(dòng)的互動(dòng)性和廣泛參與性。通過(guò)公開(kāi)發(fā)布反映檢查結(jié)果的正面表?yè)P(yáng)信息（紅榜）和負(fù)面曝光信息（黑榜），加大對(duì)守法主體的宣傳和違法行為的曝光力度，督促餐飲服務(wù)提供者主動(dòng)落實(shí)食品安全主體責(zé)任，增強(qiáng)公眾對(duì)餐飲食品安全監(jiān)管工作的獲得感和參與社會(huì)監(jiān)督的積極性，營(yíng)造餐飲業(yè)質(zhì)量安全社會(huì)共治共享格局?；顒?dòng)每月組織一期，并向社會(huì)公布檢查結(jié)果。

隨機(jī)查餐廳公示202302.doc

(責(zé)任編輯:八雨)