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日前，河南濟源示范區(qū)召開制止餐飲浪費專項行動動員部署暨落實“兩個責(zé)任”推進會議。

會議要求，各相關(guān)單位要真抓實干，迅速行動。抓住重點，督促平臺落實主體責(zé)任，建立健全外賣餐品描述、外賣點餐消費提示等制度機制；聚焦熱點，持續(xù)加強餐飲環(huán)節(jié)監(jiān)管，組織開展“隨機查餐廳”行動，積極推廣“小份菜”“半份菜”“網(wǎng)絡(luò)點餐明示食品重量”等內(nèi)容；圍繞焦點，加大專項執(zhí)法力度，從嚴(yán)從速查處糾正未主動提示、誘導(dǎo)點餐等違法行為，組織公布典型案例，暢通投訴舉報渠道，引導(dǎo)公眾參與監(jiān)督；盯住難點，全面梳理現(xiàn)行標(biāo)準(zhǔn)，鼓勵相關(guān)行業(yè)協(xié)會開展制止餐飲浪費領(lǐng)域標(biāo)準(zhǔn)研究，組織開展宣貫培訓(xùn)，探索推行“7S”管理，規(guī)范行業(yè)行為；突出亮點，全面強化宣傳引導(dǎo)，營造良好輿論氛圍，以群眾喜聞樂見的方式，引導(dǎo)公眾形成科學(xué)、理性、文明的消費習(xí)慣。

會議強調(diào)，要提高政治站位，加強組織領(lǐng)導(dǎo)，建立健全工作機制，密切協(xié)作配合，集中力量攻堅；要通過3個月專項行動，打贏一場制止餐飲浪費的攻堅戰(zhàn)，解決一批突出問題，曝光一批違法案件，制定一批團體標(biāo)準(zhǔn)，宣傳一批典型經(jīng)驗，進一步壓實平臺和企業(yè)主體責(zé)任，進一步增強消費者節(jié)約意識，進一步健全制止餐飲浪費長效長治機制，堅決遏制餐飲浪費勢頭，力爭取得可感知、可檢驗、可評判的工作成效。

會上還通報了落實食品安全“兩個責(zé)任”工作情況，分析了好的做法和存在的問題，并對下步工作作出安排部署。

各鎮(zhèn)（街道）主管副鎮(zhèn)長，市場監(jiān)管局相關(guān)科室、直屬單位、市場監(jiān)管所所長參加會議。

(責(zé)任編輯:陸明)