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中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 近日，安徽省蒙城縣市場監(jiān)督管理局聯(lián)合教育局走進(jìn)學(xué)校食堂，開展食品安全“你點(diǎn)我查”“你點(diǎn)我檢”專項(xiàng)監(jiān)督抽檢活動(dòng)。

活動(dòng)中，隨機(jī)選中3家學(xué)校食堂作為本期活動(dòng)的被檢單位，執(zhí)法人員對它們的證照、人員管理、索證索票、經(jīng)營場所及后廚的環(huán)境衛(wèi)生、食品留樣等進(jìn)行全面檢查，發(fā)現(xiàn)原料進(jìn)貨記錄不規(guī)范、操作間地面有積水、存放餐飲具保潔間內(nèi)擺放個(gè)人物品等問題3處，均已現(xiàn)場整改到位。

在食品原材料“你點(diǎn)我檢”環(huán)節(jié)，由縣人大代表、政協(xié)委員“點(diǎn)單”，在學(xué)校食堂使用的食材中隨機(jī)選擇3種食用農(nóng)產(chǎn)品現(xiàn)場采樣并開展快速檢測，檢測過程全程展示，檢測結(jié)果均合格。同時(shí)，隨行第三方檢測機(jī)構(gòu)按要求抽檢6種食材，目前樣品已送至第三方機(jī)構(gòu)進(jìn)行檢測。

此次活動(dòng)開展，聚焦校園食品安全突出問題，確保了校園食品安全監(jiān)管的時(shí)效性、靶向性和精準(zhǔn)性，有效加強(qiáng)了蒙城縣學(xué)校食堂食品安全“兩個(gè)責(zé)任”的落實(shí)，同時(shí)提升社會各界對“你點(diǎn)我查”“你點(diǎn)我檢”的知曉率和參與度。（張勝男 盧艷）

(責(zé)任編輯:陸明)