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      北京市平谷區(qū)市場監(jiān)管局餐飲業(yè)食品安全大檢查專項整治通報 2023年第七期

      2023-04-14 15:12:20 中國質(zhì)量新聞網(wǎng)

      中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 2023年4月13日,北京市平谷區(qū)市場監(jiān)督管理局發(fā)布餐飲業(yè)食品安全大檢查專項整治通報 2023年第七期。

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      餐飲業(yè)食品安全大檢查專項整治通報2023年第七期

      為了防控餐飲環(huán)節(jié)風險隱患,嚴懲違法違規(guī)行為,落實食品安全“四個最嚴”的要求,北京市平谷區(qū)市場監(jiān)督管理局對平谷區(qū)餐飲門店進行餐飲業(yè)食品安全大檢查專項督導和檢查,現(xiàn)將近期餐飲單位違法行為處置情況通報如下:

      一、北京旺華記熟食店(安固香腸)

      當事人用于加工制作的工具未定位存放的行為,違反了《北京市小規(guī)模食品生產(chǎn)經(jīng)營管理規(guī)定》第十八條第(一)項的規(guī)定。依據(jù)《北京市小規(guī)模食品生產(chǎn)經(jīng)營管理規(guī)定》第二十八條的規(guī)定,責令其改正違法行為。

      二、北京金合民俗餐廳(北京金合民俗餐廳)

      當事人用于加工制作的工具未定位存放的行為,違反了《北京市小規(guī)模食品生產(chǎn)經(jīng)營管理規(guī)定》第十八條第(一)項的規(guī)定。依據(jù)《北京市小規(guī)模食品生產(chǎn)經(jīng)營管理規(guī)定》第二十八條的規(guī)定,責令其改正違法行為。

      三、北京紅石坎老馬飯店(老馬飯店)

      當事人用于加工制作的工具未定位存放,未貼有區(qū)分標識的行為,違反了《北京市小規(guī)模食品生產(chǎn)經(jīng)營管理規(guī)定》第十八條第(一)項的規(guī)定。依據(jù)《北京市小規(guī)模食品生產(chǎn)經(jīng)營管理規(guī)定》第二十八條的規(guī)定,責令其改正違法行為。

      四、北京德運昌盛小吃店(德運昌盛)

      當事人用于加工制作的工具未定位存放,未貼有區(qū)分標識的行為,違反了《北京市小規(guī)模食品生產(chǎn)經(jīng)營管理規(guī)定》第十八條第(一)項的規(guī)定。依據(jù)《北京市小規(guī)模食品生產(chǎn)經(jīng)營管理規(guī)定》第二十八條的規(guī)定,責令其改正違法行為。

      五、北京杜玉芹民宿餐廳(北京杜玉芹民宿餐廳)

      當事人加工、制作食品未生熟分開的行為,違反了《北京市小規(guī)模食品生產(chǎn)經(jīng)營管理規(guī)定》第十八條第(二)項的規(guī)定。依據(jù)《北京市小規(guī)模食品生產(chǎn)經(jīng)營管理規(guī)定》第二十八條的規(guī)定,責令其改正違法行為。

      六、北京樊冬松小吃店(山西老面館)

      當事人餐具、飲具使用前未保持清潔的行為,違反了《北京市小規(guī)模食品生產(chǎn)經(jīng)營管理規(guī)定》第十八條第(四)項的規(guī)定。依據(jù)《北京市小規(guī)模食品生產(chǎn)經(jīng)營管理規(guī)定》第二十八條的規(guī)定,責令其改正違法行為。

      七、北京光輝琪達小吃店(小吃店)

      當事人未保存記載有進貨貨物名稱、數(shù)量、進貨日期,以及供貨者名稱、地址、聯(lián)系方式等內(nèi)容的相關(guān)憑證的行為,違反了《北京市小規(guī)模食品生產(chǎn)經(jīng)營管理規(guī)定》第十五條的規(guī)定。依據(jù)《北京市小規(guī)模食品生產(chǎn)經(jīng)營管理規(guī)定》第二十八條的規(guī)定,責令其改正違法行為。

      八、北京連永小吃店(連永小吃)

      當事人未保存記載有進貨貨物名稱、數(shù)量、進貨日期,以及供貨者名稱、地址、聯(lián)系方式等內(nèi)容的相關(guān)憑證的行為,違反了《北京市小規(guī)模食品生產(chǎn)經(jīng)營管理規(guī)定》第十五條的規(guī)定。依據(jù)《北京市小規(guī)模食品生產(chǎn)經(jīng)營管理規(guī)定》第二十八條的規(guī)定,責令其改正違法行為。

      九、北京寶滿民俗餐廳(寶滿民俗餐廳)

      當事人未保存記載有進貨貨物名稱、數(shù)量、進貨日期,以及供貨者名稱、地址、聯(lián)系方式等內(nèi)容的相關(guān)憑證的行為,違反了《北京市小規(guī)模食品生產(chǎn)經(jīng)營管理規(guī)定》第十五條的規(guī)定。依據(jù)《北京市小規(guī)模食品生產(chǎn)經(jīng)營管理規(guī)定》第二十八條的規(guī)定,責令其改正違法行為。

      十、北京東溝許永新民俗餐廳(許永新民俗餐廳)

      當事人未保存記載有進貨貨物名稱、數(shù)量、進貨日期,以及供貨者名稱、地址、聯(lián)系方式等內(nèi)容的相關(guān)憑證的行為,違反了《北京市小規(guī)模食品生產(chǎn)經(jīng)營管理規(guī)定》第十五條的規(guī)定。依據(jù)《北京市小規(guī)模食品生產(chǎn)經(jīng)營管理規(guī)定》第二十八條的規(guī)定,責令其改正違法行為。

      十一、北京波麗餐飲有限公司(山西刀削面)

      當事人未保持食品生產(chǎn)經(jīng)營場所環(huán)境整潔的行為,違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第(一)項的規(guī)定。依據(jù)《中華人民共和國食品安全法實施條例》第七十條及《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款的規(guī)定,責令其改正違法行為,給予警告。

      十二、北京鴻艷盛日鑫小吃店(鴻艷盛日鑫小吃店)

      當事人未保持食品生產(chǎn)經(jīng)營場所環(huán)境整潔的行為,違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第(一)項的規(guī)定。依據(jù)《中華人民共和國食品安全法實施條例》第七十條及《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款的規(guī)定,責令其改正違法行為,給予警告。

      十三、北京鑫紅中天食品有限公司(鑫紅中天)

      當事人未按規(guī)定建立進貨查驗記錄制度的行為,違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十三條第二款的規(guī)定。依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第(三)項的規(guī)定,責令其改正違法行為,給予警告。

      北京市平谷區(qū)市場監(jiān)督管理局

      2022年4月13日

      (責任編輯:王海琳)

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