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中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 今年5月份以來，山東省煙臺市蓬萊區(qū)村里集鎮(zhèn)市場監(jiān)管所積極配合協(xié)助政府，打造柳格莊特色美食街，為村里集旅游線路發(fā)展保駕護(hù)航。

在獲悉柳格莊要興辦特色美食街活動后，村里集市場監(jiān)管所所長帶領(lǐng)執(zhí)法人員到美食街現(xiàn)場指導(dǎo)餐飲業(yè)戶，要求依照三小條例等法律法規(guī)規(guī)范經(jīng)營，取得健康證明、辦理攤點(diǎn)證等。在餐飲業(yè)戶取得健康證明后，所里又協(xié)助村里集鎮(zhèn)食品安全委員會第一時(shí)間辦理發(fā)放攤點(diǎn)證。開業(yè)當(dāng)天，所里聯(lián)合鎮(zhèn)街、綜合執(zhí)法等部門為餐飲業(yè)戶提供現(xiàn)場支援，指導(dǎo)業(yè)戶規(guī)范設(shè)置三防設(shè)施，針對店容店貌、食品制售衛(wèi)生、食品原輔料購進(jìn)索證索票、肉品檢驗(yàn)檢疫、資質(zhì)公示、明碼標(biāo)價(jià)等要求，對各家業(yè)戶有針對性的進(jìn)行培訓(xùn)。之后又多次到現(xiàn)場，指導(dǎo)業(yè)戶堅(jiān)持依法依規(guī)保證食品安全工作，擦亮村里集鎮(zhèn)的名牌。

下一步，蓬萊區(qū)市場監(jiān)管局村里集市場監(jiān)管所將持續(xù)加強(qiáng)對柳格莊特色美食街食品安全監(jiān)管工作，確保業(yè)戶在節(jié)假日客流量增多的情況下，抓牢食品質(zhì)量安全防線，切實(shí)保障美食街食品安全，讓游客吃得開心、吃得放心。 （王少輝 韓玉斌）

(責(zé)任編輯:陸明)