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中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 近期，北京市延慶區(qū)市場監(jiān)督管理局按照市局工作部署，對轄區(qū)集體用餐配送單位、品牌連鎖餐飲單位、美食城等社會餐飲單位開展拉網(wǎng)式檢查，嚴格按照食品安全“四個最嚴”的要求，重點對原材料進貨情況、從業(yè)人員健康體檢情況、操作間環(huán)境衛(wèi)生狀況、食品加工操作過程、食品貯存情況等進行全方位監(jiān)督檢查，現(xiàn)將檢查問題通報如下:

1.北京市延慶區(qū)八達嶺鎮(zhèn)劉景亮農(nóng)家餐廳,當事人銷售超過保質(zhì)期的食品,違反了《北京市小規(guī)模食品生產(chǎn)經(jīng)營管理規(guī)定》第十三條第（九）項的規(guī)定，依據(jù)《北京市小規(guī)模食品生產(chǎn)經(jīng)營管理規(guī)定》第二十六條的規(guī)定，罰款5000元，沒收違法所得10元，罰沒款共計5010元。

2.北京奧思大酒店，當事人采購不符合食品安全標準的食品原料，違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十三條第一款的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第一款第（五）項的規(guī)定，罰款5000元，沒收違法所得258元，罰沒款共計5258元。

3.北京馨升旺商貿(mào)有限公司，當事人采購不符合食品安全標準的食品原料，違反了《北京市小規(guī)模食品生產(chǎn)經(jīng)營管理規(guī)定》第十三條第（十三）項的規(guī)定，依據(jù)《北京市小規(guī)模食品生產(chǎn)經(jīng)營管理規(guī)定》第二十七條的規(guī)定，罰款2000元，沒收違法所得108.2元，罰沒款共計2108.2元。

4.北京媯水美秀商貿(mào)中心,當事人未在經(jīng)營場所醒目位置張貼或者擺放反食品浪費標識，違反了《中華人民共和國反食品浪費法》第七條第一款第（二）項的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國反食品浪費法》第二十八條第一款的規(guī)定，給予行政警告。

5.北京媯川曾三仙餐廳,當事人未在經(jīng)營場所醒目位置張貼或者擺放反食品浪費標識，違反了《中華人民共和國反食品浪費法》第七條第一款第（二）項的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國反食品浪費法》第二十八條第一款的規(guī)定，給予行政警告。

6.北京艷宇鋒小吃店,當事人未按規(guī)定制定、實施生產(chǎn)經(jīng)營過程控制要求，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第（一）項的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（十三）項的規(guī)定，給予行政警告。

7.北京叮當香小吃部，當事人生產(chǎn)經(jīng)營條件發(fā)生變化，不再符合食品安全要求，繼續(xù)從事生產(chǎn)經(jīng)營活動，違反了《中華人民共和國食品安全法》第四十七條的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（十一）項的規(guī)定，給予行政警告。

8.北京水泉臣明農(nóng)家院餐廳，當事人未在經(jīng)營場所醒目位置張貼或者擺放反食品浪費標識，違反了《中華人民共和國反食品浪費法》第七條第一款第（二）項的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國反食品浪費法》第二十八條第一款的規(guī)定，給予行政警告。

9.北京超越吉祥農(nóng)家院餐廳，當事人未在經(jīng)營場所醒目位置張貼或者擺放反食品浪費標識，違反了《中華人民共和國反食品浪費法》第七條第一款第（二）項的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國反食品浪費法》第二十八條第一款的規(guī)定，給予行政警告。

10.北京旭日澤餐飲服務(wù)有限公司，當事人未設(shè)置食品安全員，違反了《企業(yè)落實食品安全主體責任監(jiān)督管理規(guī)定》第三條第一款的規(guī)定，依據(jù)《企業(yè)落實食品安全主體責任監(jiān)督管理規(guī)定》第十八條的規(guī)定，給予行政警告。

11.北京華坤順興小吃店，當事人洗菜池內(nèi)擺放半成品火燒，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第（四）項的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（十三）項的規(guī)定，給予行政警告。

12.痕跡（北京）文化旅游發(fā)展有限公司，當事人未按規(guī)定制定、實施生產(chǎn)經(jīng)營過程控制要求，違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十五條第一款的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（十三）項的規(guī)定，給予行政警告。

13.北京順發(fā)利興商店，當事人在涼菜間烘烤烤腸，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第（四）項的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（十三）項的規(guī)定，給予行政警告。

14.北京淑華興旺小吃店，當事人未定期清洗冷藏冷凍設(shè)施，違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十六條第一款的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（五）項的規(guī)定，給予行政警告。

15.北京益美香居農(nóng)家院飯店，當事人生產(chǎn)經(jīng)營條件發(fā)生變化，不再符合食品安全要求，繼續(xù)從事生產(chǎn)經(jīng)營活動，違反了《中華人民共和國食品安全法》第四十七條的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（十一）項的規(guī)定，給予行政警告。

16.北京市東川仲吉農(nóng)家餐廳，當事人未在經(jīng)營場所醒目位置張貼或者擺放反食品浪費標識，違反了《中華人民共和國反食品浪費法》第七條第一款第（二）項的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國反食品浪費法》第二十八條第一款的規(guī)定，給予行政警告。

17.北京花海流香農(nóng)家餐廳，當事人未在經(jīng)營場所醒目位置張貼或者擺放反食品浪費標識，違反了《中華人民共和國反食品浪費法》第七條第一款第（二）項的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國反食品浪費法》第二十八條第一款的規(guī)定，給予行政警告。

18.北京邂逅珍珠山水農(nóng)家餐廳，當事人未在經(jīng)營場所醒目位置張貼或者擺放反食品浪費標識，違反了《中華人民共和國反食品浪費法》第七條第一款第（二）項的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國反食品浪費法》第二十八條第一款的規(guī)定，給予行政警告。

19.北京焱峰鄉(xiāng)村火鍋店，當事人未在經(jīng)營場所醒目位置張貼或者擺放反食品浪費標識，違反了《中華人民共和國反食品浪費法》第七條第一款第（二）項的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國反食品浪費法》第二十八條第一款的規(guī)定，給予行政警告。

20.北京半畝園聚點兒小吃部，當事人提供的餐具、飲具未洗凈、消毒，違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十六條第二款的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（五）項的規(guī)定，給予行政警告。

21.北京維格農(nóng)家院餐廳，當事人未定期清洗冷藏冷凍設(shè)施，違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十六條第一款的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（五）項的規(guī)定，給予行政警告。

22.北京恒源客農(nóng)家餐廳,當事人提供的餐具、飲具未洗凈、消毒，違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十六條第二款的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（五）項的規(guī)定，給予行政警告。

23.北京旺江紅包子鋪,當事人提供的餐具、飲具使用前未洗凈、消毒，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第（五）項的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款的規(guī)定，給予行政警告。

24.北京二雨小吃店，當事人未在經(jīng)營場所醒目位置張貼或者擺放反食品浪費標識，違反了《中華人民共和國反食品浪費法》第七條第一款第（二）項的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國反食品浪費法》第二十八條第一款的規(guī)定，給予行政警告。

25.北京古城宏友農(nóng)家餐廳，當事人未定期清洗冷藏冷凍設(shè)施，違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十六條第一款的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（五）項的規(guī)定，給予行政警告。

26.北京一品晉紅飯館，當事人提供的餐具、飲具使用前未洗凈、消毒，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第（五）項的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款的規(guī)定，給予行政警告。

27.北京小崔太和小吃店，當事人未在經(jīng)營場所醒目位置張貼或者擺放反食品浪費標識，違反了《中華人民共和國反食品浪費法》第七條第一款第（二）項的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國反食品浪費法》第二十八條第一款的規(guī)定，給予行政警告。

（來源：延慶市場監(jiān)管）

(責任編輯:王海琳)