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中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 隨著梅雨、高溫季節(jié)和暑期臨近，為切實(shí)保障廣大消費(fèi)者的食品安全和身體健康，規(guī)范網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)行為，蕪湖市灣沚區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局灣沚所根據(jù)《安徽省市場(chǎng)監(jiān)督管理局辦公室印發(fā)關(guān)于開(kāi)展全省網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)實(shí)施方案的通知》等文件要求，精心謀劃、扎實(shí)部署，組織成立以黨員干部為先鋒骨干的執(zhí)法檢查隊(duì)伍，開(kāi)創(chuàng)以美團(tuán)、餓了么為主的網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)平臺(tái)和網(wǎng)格化監(jiān)管系統(tǒng)為重要抓手的“平臺(tái)+系統(tǒng)”基層治理新思路，全面推進(jìn)餐飲整治工作邁上更高臺(tái)階。

落實(shí)平臺(tái)責(zé)任、激發(fā)系統(tǒng)功效，不留死角做好市場(chǎng)摸排。灣沚所充分壓實(shí)網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)平臺(tái)監(jiān)管責(zé)任，教育督促引導(dǎo)以美團(tuán)、餓了么為主的網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)平臺(tái)認(rèn)真開(kāi)展平臺(tái)審查工作，重點(diǎn)關(guān)注訂餐數(shù)量大、頻次高、人氣旺的或者投訴舉報(bào)較多的餐飲商戶(hù)，及時(shí)下架、清理、告知超范圍經(jīng)營(yíng)的商戶(hù)，并將審查結(jié)果定期匯報(bào)至灣沚所，全力避免出現(xiàn)無(wú)照無(wú)證上網(wǎng)銷(xiāo)售、超范圍上網(wǎng)經(jīng)營(yíng)等違法行為。灣沚所充分激發(fā)網(wǎng)格化監(jiān)管系統(tǒng)功效，組織網(wǎng)格員對(duì)轄區(qū)內(nèi)餐飲商戶(hù)進(jìn)行逐一摸排，提醒告知餐飲商戶(hù)注重從業(yè)人員健康管理、原料進(jìn)貨查驗(yàn)、餐食加工制作、餐飲具清洗消毒、后廚環(huán)境衛(wèi)生、食安封簽等諸多方面，重點(diǎn)就摸排發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題提醒商家及時(shí)整改，并將摸排臺(tái)賬反饋至灣沚所，切實(shí)為后期工作打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

聚焦群眾需求、采用霹靂手段，不避風(fēng)雨狠抓執(zhí)法檢查。灣沚所聚焦群眾需求，開(kāi)展“隨機(jī)查餐廳”“你點(diǎn)我檢”等多種活動(dòng)，并依托12315市場(chǎng)監(jiān)管投訴舉報(bào)平臺(tái)、12345市長(zhǎng)熱線督辦平臺(tái)、現(xiàn)場(chǎng)投訴舉報(bào)窗口等多種投訴舉報(bào)方式，廣泛傾聽(tīng)群眾心聲。灣沚所不定期組織執(zhí)法人員開(kāi)展網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)平臺(tái)執(zhí)法檢查，重點(diǎn)檢查無(wú)證無(wú)照入網(wǎng)經(jīng)營(yíng)、超范圍入網(wǎng)經(jīng)營(yíng)、發(fā)布違法廣告、消費(fèi)欺詐等違法行為。如有發(fā)現(xiàn)，則做好網(wǎng)絡(luò)執(zhí)法取證工作，依法追究網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)平臺(tái)、入網(wǎng)餐飲商戶(hù)相關(guān)責(zé)任。灣沚所不定期組織執(zhí)法人員開(kāi)展線下餐飲商戶(hù)執(zhí)法檢查，對(duì)網(wǎng)格員已提前告知、已提醒其及時(shí)整改的餐飲商戶(hù)進(jìn)行重點(diǎn)檢查。如發(fā)現(xiàn)違法行為，則采用霹靂手段，現(xiàn)場(chǎng)固定違法證據(jù)，依法追究相關(guān)責(zé)任，切實(shí)筑牢食品安全“長(zhǎng)城”。

堅(jiān)持過(guò)罰相當(dāng)、樹(shù)牢以案為戒，不遺余力構(gòu)建和諧市場(chǎng)。灣沚所對(duì)上述執(zhí)法檢查過(guò)程中發(fā)現(xiàn)的違法行為，秉持公開(kāi)公正的原則，依法予以立案調(diào)查，詳細(xì)查清違法行為的事實(shí)、性質(zhì)、情節(jié)以及社會(huì)危害程度。灣沚所始終堅(jiān)持過(guò)罰相當(dāng)，根據(jù)案件調(diào)查結(jié)果，對(duì)部分主觀故意程度較低、社會(huì)危害程度較少、認(rèn)錯(cuò)態(tài)度良好的商戶(hù)，秉持包容審慎的原則，在法律許可的框架內(nèi)，積極尋找免（不）予處罰、減輕處罰、從輕處罰的法律途徑，盡量給違法商家改過(guò)自新的機(jī)會(huì)。灣沚所成立餐飲商戶(hù)管理微信群，將辦理的典型案件公布在微信群里，供相關(guān)商家學(xué)習(xí)、借鑒，切實(shí)做到“以案為鑒、以案促改”。

截至目前，灣沚所共出動(dòng)執(zhí)法人員78人次，檢查餐飲商戶(hù)500余戶(hù)，立案調(diào)查12戶(hù)，獲得消費(fèi)群眾廣泛好評(píng)。（安徽省蕪湖市灣沚區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局 張仁文）

(責(zé)任編輯:陸明)